Grillet sandwich med corned beef og fontina
Enkel oppskrift på deilige grillede sandwicher med corned beef, smeltet fontinaost og søt løk. Perfekt for lunsj eller en rask middag.
Foto av Daniel Torobekov på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver rugbrød
- Dijonsennep
- 450 g tynne skiver kokt storfekjøtt
- 225 g tynne skiver Fontina-ost
- 1/2 søt løk (f.eks. Maui eller Vidalia), tynne skiver
- 4 ss smør, delt
Ingredienser
- 8 skiver rugbrød
- Dijonsennep
- 450 g tynne skiver kokt storfekjøtt
- 225 g tynne skiver Fontina-ost
- 1/2 søt løk (f.eks. Maui eller Vidalia), tynne skiver
- 4 ss smør, delt
Slik gjør du:
- Legg 4 brødskiver på arbeidsflaten. Smør sennep på én side av hver skive.
- Fordel kokt storfekjøtt på brødskivene. Topp med ost og løk.
- Dekk med de resterende 4 brødskivene, og trykk lett for å få dem til å feste seg.
- Smelt 2 ss smør i hver av to store non-stick stekepanner over middels varme.
- Legg 2 sandwicher i hver panne og stek til de er gyldne på undersiden, ca. 3 minutter. Press av og til med en stekespade.
- Snu sandwichene og stek til de er gyldne på undersiden og osten har smeltet, ca. 3 minutter.
- Overfør sandwichene til tallerkener, del dem i to, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse smakfulle grillede sandwichene med corned beef og fontina er en utmerket måte å gi nytt liv til rester av irsk kokt kjøtt og grønnsaker. Den umiskjennelige smaken fra det grillede kjøttet kombinert med den smeltede, kremete fontina-osten og den søte løken, skaper en uimotståelig sandwich som garantert vil gjøre deg mett og lykkelig.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk et tynt, skarpt knivblad for å skjære kjøttet og osten i tynne, jevne skiver for best resultat.
- 2Tips 2: Smelt smøret på middels varme for å få en jevn bruning på brødskivene uten at de blir for mørke.
- 3Tips 3: Press lett på sandwichene med en stekespade mens de steker for å få osten til å smelte jevnt.
Serveringsforslag
Disse grillede sandwichene er perfekte som en mettende lunsj eller middag, servert med en frisk salat eller sylteagurker for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sandwich med corned beef og fontina?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sandwich med corned beef og fontina. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sandwich med corned beef og fontina?▼
Total tilberedningstid for Grillet sandwich med corned beef og fontina er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sandwich med corned beef og fontina vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sandwich med corned beef og fontina?▼
En porsjon av Grillet sandwich med corned beef og fontina inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
