Grillet Buffalo-kyllingpizza
Lær hvordan du lager en smakfull grillet buffalo kyllingpizza med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommermiddager eller når du vil ha noe raskt og godt.
Om denne retten
Den grillede Buffalo-kyllingpizzen er en smakseksplosjon av det ville vesten! Kombinasjonen av den krydrete, grillede kyllingen, den tykke, sprø naanbunnen og den kremmede blåmuggostdressingen skaper en uimotståelig smaksopplevelse. Denne retten tar det tradisjonelle pizzakonseptet til et nytt, spennende nivå og garantert å bli en hit på sommerens grillkvelder.
Ingredienser
- 1. 1 stor, skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel
- 2. 2 klyper Montreal steak-krydder, eller etter smak
- 3. 0,8 dl sterk peppersaus (for eksempel Frank's RedHot®)
- 4. 2 spiseskjeer sterk peppersaus (for eksempel Frank's RedHot®)
- 5. 2 stykker tandoori naanbrød
- 6. 1 teskje olivenolje, eller etter behov
- 7. 1,2 dl blåmuggostdressing (for eksempel Marie's®), eller etter smak
- 8. 2 spiseskjeer hakket rødløk
- 9. 225 gram revet Cheddarost, eller etter smak
- 10. 1,2 dl revet isbergsalat
- 11. 1 roma (plomme) tomat, frøet og hakket
Ingredienser
- 1. 1 stor, skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel
- 2. 2 klyper Montreal steak-krydder, eller etter smak
- 3. 0,8 dl sterk peppersaus (for eksempel Frank's RedHot®)
- 4. 2 spiseskjeer sterk peppersaus (for eksempel Frank's RedHot®)
- 5. 2 stykker tandoori naanbrød
- 6. 1 teskje olivenolje, eller etter behov
- 7. 1,2 dl blåmuggostdressing (for eksempel Marie's®), eller etter smak
- 8. 2 spiseskjeer hakket rødløk
- 9. 225 gram revet Cheddarost, eller etter smak
- 10. 1,2 dl revet isbergsalat
- 11. 1 roma (plomme) tomat, frøet og hakket
Fremgangsmåte
- 11. Krydre kyllingbrystet med Montreal steak-krydder. Legg kyllingen i en plastpose med lukking, og hell 1/3 kopp hot pepper-saus i posen. Lukk posen og gni hot saus inn i kyllingen. Overfør posen til kjøleskapet og la den marinere i 12 timer eller over natten.
- 22. Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- 33. Ta kyllingen ut av posen og kast marinaden. Stek kyllingen på den forvarmede grillen til den ikke lenger er rosa i midten, og saften renner ut, ca. 5 til 7 minutter på hver side. En hurtigtermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 °C (165 °F). Overfør kyllingen til et skjærebrett og la den hvile i 5 til 10 minutter.
- 44. Skjær den avkjølte kyllingen i terninger. Bland kylling og resten av hot sausene i en bolle.
- 55. Pensle hver naan med olivenolje; stek på grillen til den er gyllen og lett ristet på den ene siden, 3 til 5 minutter. Skru ned varmen til middels-lav og overfør naanbitene, med den ristede siden opp, til et stekebrett. Smør blåmuggostdressing på den ristede siden av hver naan. Topp hver med terninger av kylling og rødløk. Strø over revet cheddarost.
- 66. Sett naanene tilbake på grillen og stek til osten er smeltet og bunnen er ristet og gyllen, ytterligere 5 til 10 minutter. Ta dem av grillen, skjær i biter og topp med salat og tomat.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitets peppersaus som Frank's RedHot for å sikre den perfekte balansen av varme og smak.
- 2La kyllingen marinere i minst 12 timer for at krydderet og sausen skal trenge godt inn.
- 3Sørg for at naanbunnene får en god stekeskorpe på grillen for en deilig kontrast til den mykere fyllingen.
Serveringsforslag
Server den grillede Buffalo-kyllingpizzen med en frisk, grønn salat og en kjølig øl for den ultimate sommer-comboen. Topp gjerne med litt ekstra rødløk for en frisk, krunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Buffalo-kyllingpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Buffalo-kyllingpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Buffalo-kyllingpizza?▼
Total tilberedningstid for Grillet Buffalo-kyllingpizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Buffalo-kyllingpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Buffalo-kyllingpizza?▼
En porsjon av Grillet Buffalo-kyllingpizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
