Grillet frukt med myntesirup
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull grillet fruktblanding med frisk myntesirup. Perfekt som sunn dessert eller snack i sommermånedene.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 250 g jordbær, renset og delt i to
- 4 bananer, delt på langs
- 2.5 dl ferske blåbær
- 0.5 dl sukker
- 0.5 dl hakkede ferske mynteblader
- 1 sitron, presset
- 3 ss enkel sirup
- 0.5 dl vann
- 1 dl sukker
Ingredienser
- 250 g jordbær, renset og delt i to
- 4 bananer, delt på langs
- 2.5 dl ferske blåbær
- 0.5 dl sukker
- 0.5 dl hakkede ferske mynteblader
- 1 sitron, presset
- 3 ss enkel sirup
- 0.5 dl vann
- 1 dl sukker
Slik gjør du:
- Først lager du den enkle sirupen: Kombiner vann og sukker i en kjele over middels varme. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5 minutter, eller til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles før bruk. Eventuell overskuddssirup kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- Sett en grillpanne over middels høy varme.
- I en middels stor bolle, vend frukten i sukkeret for å dekke den.
- Grill frukten over middels varme til en gyllen skorpe begynner å dannes, omtrent 3 til 4 minutter på hver side.
- I en annen middels stor bolle, bland sammen mynte, sitronsaft og den avkjølte enkle sirupen.
- Anrett den grillede frukten på et serveringsfat, drypp myntesirupen over, og server.
Om denne retten
Grillet frukt med myntesirup er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer jordbær, renset og delt i to, bananer, delt på langs, ferske blåbær og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet frukt med myntesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet frukt med myntesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet frukt med myntesirup?▼
Total tilberedningstid for Grillet frukt med myntesirup er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet frukt med myntesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet frukt med myntesirup?▼
En porsjon av Grillet frukt med myntesirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
