Grillet bananpanini
Lær hvordan du lager en deilig grillet banan panini. Perfekt for en rask frokost eller snack. Enkelt, velsmakende og mettende!
Om denne retten
Grillete panini med banan er en utrolig delikat og uventet frokostopplevelse. Denne enkle retten tar bananer til et nytt nivå ved å omfavne sin naturlige søthet og smelteegenskaper, og kombinere dem med den sprø, gylne paninien. Oppskriften har røtter i det klassiske italienske kjøkkenet, men gir en uventet syrlig og fruktbasert vri som gjør denne retten til noe helt spesielt.
Ingredienser
- 1. En stor ferdigkjøpt angel food-kake
- 2 modne bananer (overmodne er også OK)
- 4 ss smør
- 3 ss Pedro Ximénez-sherry eller annet dessertvin som tawny Port, Muscat de Beaumes de Venise eller australsk dessert-Tokay, valgfritt
- hakket mango, ferske bær eller annen fersk sesongfrukt, valgfritt
Ingredienser
- 1. En stor ferdigkjøpt angel food-kake
- 2 modne bananer (overmodne er også OK)
- 4 ss smør
- 3 ss Pedro Ximénez-sherry eller annet dessertvin som tawny Port, Muscat de Beaumes de Venise eller australsk dessert-Tokay, valgfritt
- hakket mango, ferske bær eller annen fersk sesongfrukt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Kjør en kniv rundt kantene på englekaken og vend den ut på en arbeidsflate. Med en stor serrated kniv, del kaken horisontalt i tre like lag, og sett det øverste laget til side for en annen bruk eller skjær det i skiver til grilling sammen med panini. Legg det midterste kake laget på et stykke aluminiumsfolie stort nok til å romme det.
- 2Skrell bananene, og la dem ligge i skallet for lettere håndtering, og skjær dem i tynne skiver på skrå. Ta opp én banan med begge hender, hold skivene sammen, og legg dem på kaken, spre skivene slik at de dekker halve kakeringen. Gjenta med den andre bananen slik at du får en kake-ring toppet med en ring av bananskiver. Strø over dessertvin, hvis du bruker det, og legg det nederste kake laget oppå.
- 3Bruk aluminiumsfolie til å dekke utsiden av en veldig tung stekepanne, for eksempel støpejern eller emaljert støpejern med håndtak som tåler varme. Dette vil beskytte mot sot. Plasser stekepannen på grillen og la den varme opp på middels høy varme. Når den er varm, tilsett to spiseskjeer smør, og fordel det med en slikkepott slik at det dekker pannen mens det smelter. Bruk hendene dine eller to slikkepanner, løft forsiktig bananfylte panini opp i pannen. Bruk slikkepannen til å presse kantene godt sammen for å gi paninien en jevn kant og for å feste eventuelle løse biter. Legg en annen tung, varmebestandig panne oppå kaken og trykk godt for å komprimere paninien.
- 4Lukk grillen og la paninien ristes på middels til middels høy varme til den er gyllenbrun og sprø. Sjekk av og til ved å løfte kanten med en slikkepanne. Avhengig av hvor varm grillen er og hvor tung pannen er, kan smøret begynne å brenne. Med to slikkepanner, fjern paninien til et st
Tips og Varianter
- 1- Bruk overmodne bananer for ekstra søthet og mørhet.
- 2- Legg et tungt, varmebestandig lokk oppå paninien for å få en kompakt og sprø overflate.
- 3- Prøv å trikse til med ulike dessertviner som Pedro Ximénez-sherry for en ekstra dybde av smak.
Serveringsforslag
Server den varme paninien med friske, søte sesongtilbehør som hakket mango eller bær. Den sprø, søte kombinasjonen av banan og panini passer perfekt til en frisk sitrusholdig morgendrikke som appelsinjuice eller sitronade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet bananpanini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet bananpanini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet bananpanini?▼
Total tilberedningstid for Grillet bananpanini er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet bananpanini vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet bananpanini?▼
En porsjon av Grillet bananpanini inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
