Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus
En deilig dessert med grillet ananas, formkake og en rik rom-karamellsaus. Perfekt for sommeren, enkel å lage og full av smak.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 1.8 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss mørk rom
- 1.2 dl kremfløte
- 1 liten ananas, skrelt og delt i to
- 0.6 dl rapsolje
- 1 ferdigkjøpt formkake, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- Vaniljeis, til servering
- Maraschino-kirsebær, valgfritt
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 1.8 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss mørk rom
- 1.2 dl kremfløte
- 1 liten ananas, skrelt og delt i to
- 0.6 dl rapsolje
- 1 ferdigkjøpt formkake, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- Vaniljeis, til servering
- Maraschino-kirsebær, valgfritt
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en liten kjele over middels høy varme.
- Tilsett brunt sukker og rom, og kok under omrøring til sukkeret har smeltet og blandingen er jevn.
- Rør inn kremfløten og kok opp til sausen er gjennomvarm og litt tykkere.
- Overfør blandingen til en bolle og hold den varm.
- Varm opp grillen til høy varme.
- Pensle ananasen på begge sider med oljen.
- Legg ananasen på grillen og grill til den er gyllenbrun og karamellisert på begge sider, ca. 6 minutter totalt.
- Ta ananasen av grillen.
- Mens ananasen grilles, legger du formkaken på grillen til den er lett gyllenbrun på begge sider, ca. 20 sekunder på hver side.
- Når ananasen er avkjølt nok til å håndteres, skjær den i skiver eller biter.
- Legg en skive av formkaken på hver tallerken.
- Topp med litt ananas og drypp over karamell- og romsausen.
- Legg på mer formkake, en kule vaniljeis og en maraschino-kirsebær, hvis ønskelig.
Om denne retten
Den søte, karamelliserte aromaen av grillet ananas kombinert med den myke, kremete teksturen av formkake og den rike, romfylte karamellsausen gjør denne dessertretten til en sann smakseksplosjon. Grillede tropiske frukter som ananas er et yndet tilskudd til kaker og bakverk. Denne retten passer perfekt som et avsluttende, forfriskende måltid på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Skjær ananasen i like tykke skiver for jevn grilling.
- 2Bruk en formkake av god kvalitet for best mulig tekstur og smak.
- 3La karamellsausen koke litt lenger for en tykkere konsistens.
Serveringsforslag
Server den grillede ananasen og formkaken med en god kule kremet vaniljeis og et par maraschino-kirsebær for et fargerikt og delikat uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus?▼
En porsjon av Grillet ananas med pound cake og rom-karamellsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
