Grillet ananas med mascarponekrem
Lær hvordan du lager en deilig grillede ananas med kremet mascarpone. Perfekt som dessert for sommerfesten eller en spesiell anledning.
Om denne retten
Sommeren er tiden for å utforske smaker fra fjerne strøk, og denne grillede ananasretten tar oss på en sanselig reise til eksotiske himmelstrøk. De brune grillmerkene skaper en nydelig kontrast til den saftige, søte frukten, som giftes med den kremete mascarponekremen. En perfekt avslutning på et sommerselskap eller et hyggelig kveldsmåltid med venner.
Ingredienser
- 1 spiseskje hakkede hasselnøtter
- 1 sitron, presset og revet
- 2 (225 gram) beholdere mascarponeost
- 3 spiseskjeer honning
- 8 skiver fersk ananas, 1/2 tomme tykk
Ingredienser
- 1 spiseskje hakkede hasselnøtter
- 1 sitron, presset og revet
- 2 (225 gram) beholdere mascarponeost
- 3 spiseskjeer honning
- 8 skiver fersk ananas, 1/2 tomme tykk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en utendørsgrill til middels varme, og pensle risten lett med olje.
- 2Ha hasselnøttene i en liten kjele over middels varme, og rist kjelen mens du rister nøttene til de blir gylne og aromatiske, omtrent 3 minutter. Ta kjelen av varmen og sett til side. Bland sitronsaft, sitrusskall, mascarponeost og honning i en bolle til det er godt blandet.
- 3Grill ananasringene på den forvarmede grillen til de får brune grillmerker og frukten er varm og saftig, omtrent 3 minutter på hver side. Server to skiver per tallerken med en generøs klatt søtet mascarponeost og et dryss av ristet hasselnøtter på hver porsjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk en varm grill for å få de ettertraktede grillmerkene på ananasringene - ikke for lenge, ellers blir de for myke.
- 2Pass på at mascarponeblandingen er godt avkjølt før servering, det gir en deilig kontrast til den varme ananasfrukten.
- 3Sparer du litt av sitronskallet til å strø over til slutt gir det en frisk, aromatisk avslutning.
Serveringsforslag
De ristet hasselnøttene tilfører en velbalansert nøtteaktig tekstur og smak som kompletterer de søte, syrlige notene perfekt. Server gjerne retten med et glass mousserende vin for å løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med mascarponekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med mascarponekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med mascarponekrem?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med mascarponekrem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med mascarponekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med mascarponekrem?▼
En porsjon av Grillet ananas med mascarponekrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
