Grillet ananas med makadamianøttkrønsj
Oppskrift på grillet ananas med makadamianøtter og sprø topping. En søt og knasende dessert perfekt for sommeren eller hele året.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 1 hel ananas, moden
- 2.5 dl makadamianøtter, grovhakket
- 1 dl lyst brunt sukker, pakket
- 4 ss usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1 klype salt
Ingredienser
- 1 hel ananas, moden
- 2.5 dl makadamianøtter, grovhakket
- 1 dl lyst brunt sukker, pakket
- 4 ss usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1 klype salt
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til veldig høy varme.
- Kutt av toppen på ananasen. Kutt av en skive fra bunnen for å stabilisere ananasen, deretter skrell den fra topp til bunn med en skarp kniv. Fjern eventuelle "øyne" i frukten. Skjær den i skiver som er ca. 1.5 cm tykke.
- Bruk en liten kake- eller kjeksutstikker til å skjære ut kjernen av hver skive.
- I en liten bolle, bland sammen makadamianøtter, sukker, smør og salt.
- Fordel blandingen over ananasskivene.
- Grill ananasskivene (ikke for nær varmen) til toppen er karamellisert og boblende, ca. 2 til 4 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Denne grillede ananasdesserten er et solfylt øyeblikk av tropiske smaker og krydder. Oppskriften er inspirert av Hawaiis levende matkultur, hvor fristende frukter og friske råvarer er en naturlig del av hverdagen. Kombinasjonen av søt, karamellisert ananas og sprø makadamianøtter gir et uimotståelig, balansert resultat - perfekt for å avslutte et sommerlig måltid eller få gjestene til å smile bredt på en festkveld.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, gyllen ananas for best mulig naturlig søthet.
- 2For jevnest karamellisering, sørg for at sukker-nøtteblandingen dekker hele ananasskivene.
- 3Avslutt grillingen når toppen begynner å boble og få en gyllen farge - ikke la den bli for mørk eller brent.
Serveringsforslag
Servér de grillede ananasbitene varme, gjerne med en kule vaniljeis eller en klatt kremet gresk yoghurt på toppen. Nøttesmaken vil også være vidunderlig sammen med et glass iskald hvit dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med makadamianøttkrønsj?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med makadamianøttkrønsj. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med makadamianøttkrønsj?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med makadamianøttkrønsj er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med makadamianøttkrønsj vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med makadamianøttkrønsj?▼
En porsjon av Grillet ananas med makadamianøttkrønsj inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
