Grillet ananas med makadamianøttkrønsj
Oppskrift på broiled ananas med macadamia-nøtter og sprø topping. En søt og crunchy dessert perfekt for sommeren eller helår.
Om denne retten
Denne grillede ananasdesserter er et solfylt øyeblikk av tropiske smaker og krydder. Oppskriften er inspirert av Hawaiian-øyenes levende matkultur, hvor fristende frukter og friske råvarer er en naturlig del av hverdagen. Kombinasjonen av søt, karamellisert ananas og sprø macadamianøtter gir et uimotståelig, balansert resultat - perfekt for å avslutte et sommerlig måltid eller få gjestene til å smile bredt på en festkveld.
Ingredienser
- 1 hel ananas, moden
- 2,4 dl macadamianøtter, grovhakket
- 0,8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1 klype salt
Ingredienser
- 1 hel ananas, moden
- 2,4 dl macadamianøtter, grovhakket
- 0,8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1 klype salt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm grillen til veldig høy varme.
- 3Kutt av toppen på ananasen. Kutt av en skive fra bunnen for å stabilisere ananasen, deretter skrell den fra topp til bunn med en skarp kniv. Fjern eventuelle "øyne" i frukten. Skjær den i skiver som er ca. 1/2 tomme tykke.
- 4Bruk en liten kake- eller kjeksutstikker til å skjære ut kjernen av hver skive.
- 5Fordel skivene på ovnsfaste tallerkener. Sett i kjøleskapet til de skal serveres.
- 6I en liten bolle, bland sammen macadamianøtter, sukker, smør og salt.
- 7Fordel blandingen over ananasskivene.
- 8Grill (ikke for nær varmen) til toppen er karamellisert og boblende, ca. 2 til 4 minutter.
- 9Server varm.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, gylden ananas for best mulig naturlig søthet.
- 2For jevnest karamellisering, sørg for at sukker-nøtteblandingen dekker hele ananaskivene.
- 3Avslutt grillinga når toppen begynner å boble og få en gyllen farge - ikke la den bli for mørk eller brent.
Serveringsforslag
Servér de grillede ananasbitene varme, gjerne med en skoop vaniljeis eller en klatt kremet gresk yoghurt på toppen. Nøttesmaken vil også være vidunderlig sammen med et glass iskald hvit dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas med makadamianøttkrønsj?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas med makadamianøttkrønsj. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas med makadamianøttkrønsj?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas med makadamianøttkrønsj er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas med makadamianøttkrønsj vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas med makadamianøttkrønsj?▼
En porsjon av Grillet ananas med makadamianøttkrønsj inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
