Grillet ananas-kake med vaniljeis
Oppskrift på en frisk og deilig grillet ananas formkake a la mode, perfekt for sommerdager. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne deilige grillede ananas-kaken er en utrolig enkel og smertefri måte å avslutte et sommermåltid på. Den varme, karamelliserte ananasen balanserer perfekt den myke, søte pound caken, for en uimotståelig dessert som minner oss om tropiske ferier. Oppskriften stammer fra Hawaii, hvor grillet ananas er et populært sluttpoeng på menyen.
Ingredienser
- 1 boks (565 gram) skivet ananas
- 1 ss smør
- 1 ss brunt sukker
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 1/8 ts malt kanel
- 1/8 ts malt muskatnøtt
- 6 skiver pound cake
- Bringebær, til pynt
- Nøtter, til pynt
- Pisket krem, til pynt
Ingredienser
- 1 boks (565 gram) skivet ananas
- 1 ss smør
- 1 ss brunt sukker
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 1/8 ts malt kanel
- 1/8 ts malt muskatnøtt
- 6 skiver pound cake
- Bringebær, til pynt
- Nøtter, til pynt
- Pisket krem, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Sil av ananasen, og spar 1/3 kopp juice og 6 ananasskiver (restene av juice og ananas brukes til noe annet).
- 2Bland smør, brunt sukker, vanilje, kanel og muskatnøtt.
- 3Pensle halvparten av blandingen på begge sider av ananasskivene og kakebiter.
- 4På en grill uten lokk, over middels varme, kok ananas og kake i 1 til 2 minutter på hver side, eller til de er gyldne, og pensle av og til med den resterende ananasjuicen.
- 5Legg en ananasskive på hver kakebit. Topp med bringebær, nøtter og pisket krem, hvis ønskelig. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær ananasskivene for tykke - de bør være omtrent en halv centimeter tykke for å grille jevnt.\nPrøv å bytte ut pound caken med en mørk, krydret gingerkake for en spennende twist.\nVær forsiktig så ikke ananasen blir for myk og faller fra hverandre under grillingen - snu den forsiktig med en stekespade.
Serveringsforslag
Servér den grillede ananas-kaken varm, med en kule vaniljeis og litt rørte bringebær for en frisk og sommerlig dessert. En skje pisket krem, strø av rostede mandler eller kokosflak bidrar også til å gjøre denne retten ekstra luksuriøs.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ananas-kake med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ananas-kake med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ananas-kake med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Grillet ananas-kake med vaniljeis er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ananas-kake med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ananas-kake med vaniljeis?▼
En porsjon av Grillet ananas-kake med vaniljeis inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
