Grillede reketaco med frisk limesaus
En rask og enkel oppskrift på grillede reketaco, perfekt for en smakfull sommermiddag. Full av friske smaker og klar på under 30 minutter.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 lime, saften og revet skall
- 1 ts spisskummen
- 450 g store reker, skrelte og rensede
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 (20 cm) hvetetortillas, varmet
- 1 (340 g) pakke ferdig salatblanding (f.eks. Southwest-stil)
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 lime, saften og revet skall
- 1 ts spisskummen
- 450 g store reker, skrelte og rensede
- Salt og nykvernet svart pepper
- 6 (20 cm) hvetetortillas, varmet
- 1 (340 g) pakke ferdig salatblanding (f.eks. Southwest-stil)
Slik gjør du:
- Bland olivenolje, limesaft, revet limeskall og spisskummen i en liten bolle. Dette er marinaden.
- Trekk rekene på grillspyd. Krydre rekene med salt og pepper.
- Pensle rekene rikelig med limeblandingen.
- Grill rekene til de er gjennomstekte, ca. 3 minutter på hver side. Pensle av og til med resten av limeblandingen under grillingen.
- Hakk de grillede rekene grovt.
- Bland taco-ranchdressing, rømme og revet ost som følger med i salatpakken, hvis inkludert. Hvis ikke, bruk din egen rømme og ost.
- Fordel blandingen over hver tortilla. Topp med de hakkede rekene, salatgrønnsaker og eventuelle sprø chips fra salatpakken.
- Server med dine favorittoppinger, som hakkede tomater, salsa, skivede oliven og/eller guacamole.
Om denne retten
Grillede reketaco med frisk limesaus er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, lime, saften og revet skall, spisskummen og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For ekstra smak, la rekene marinere i limeblandingen i 15-30 minutter før grilling. Hvis du ikke har grillspyd, kan rekene grilles direkte i en grillpanne eller på en flat grillrist.
Serveringsforslag
Disse reketacoene passer perfekt med en frisk mangosalsa eller en enkel avokadokrem for å balansere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede reketaco med frisk limesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede reketaco med frisk limesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede reketaco med frisk limesaus?▼
Total tilberedningstid for Grillede reketaco med frisk limesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede reketaco med frisk limesaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede reketaco med frisk limesaus?▼
En porsjon av Grillede reketaco med frisk limesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
