Grillede pølser i pitabrød
Oppskrift på grillede pølser i pitabrød, perfekt til sommergrilling eller rask lunsj. Enkel, rask og smakfull mat for hele familien.
Om denne retten
Disse grillede pølsene i pitabrød er en smaksrik sommerlekkerbisken som bringer sammen de beste av to verdener. Italienske krydrede pølser, enten søte eller skarpe, steker perfekt på grillen og fyller pitabrødet med masse saft og smak. Det er en enkel, men utrolig tilfredsstillende rett som passer perfekt til en uformell middag ute i hagen sammen med venner.
Ingredienser
- 1. 20 pølser (for eksempel italienske hot og sweet, eller fullt kokte varianter som kylling eller andouille*), delt på tvers
- 10 pitabrød, delt i to horisontalt
- 3 hoder med babyromaine, blader adskilt, eller to poser med 140 gram blandede babygrønnsaker
- Assorterte senneper
Ingredienser
- 1. 20 pølser (for eksempel italienske hot og sweet, eller fullt kokte varianter som kylling eller andouille*), delt på tvers
- 10 pitabrød, delt i to horisontalt
- 3 hoder med babyromaine, blader adskilt, eller to poser med 140 gram blandede babygrønnsaker
- Assorterte senneper
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillen (middels-høy varme). Grill italienske pølser til de er gjennomstekte, vend av og til, ca. 10 minutter. Grill fullt gjennomstekte pølser til de er varme, ca. 7 minutter. Overfør pølsene til et fat. Dekk til for å holde dem varme. Arranger pitabrødene i 2 stabler og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Plasser foliepakningene på grillen for å varme opp pitabrødene, ca. 10 minutter. Fyll pitabrødene med salat. Plasser de grillede pølsehalvdelene oppå salaten i hvert pita-brød; server med sennep.
- 2Forbered grillen (middels-høy varme). Grill italienske pølser til de er gjennomstekte, vend av og til, ca. 10 minutter. Grill fullt gjennomstekte pølser til de er varme, ca. 7 minutter. Overfør pølsene til et fat. Dekk til for å holde dem varme.
- 3Arranger pitabrødene i 2 stabler og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Plasser foliepakningene på grillen for å varme opp pitabrødene, ca. 10 minutter.
- 4Fyll pitabrødene med salat. Plasser de grillede pølsehalvdelene oppå salaten i hvert pita-brød; server med sennep.
- 5*En røkt svine- og storfe-pølse, tilgjengelig i spesialbutikker for matvarer.
- 6*En røkt svine- og storfe-pølse, tilgjengelig i spesialbutikker for matvarer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fullt gjennomstekte pølser som andouille eller kylling for en saftigere og mindre fet variant.
- 2La pitabrødene dampe i folie på grillen for å bli myke og smakfulle.
- 3Forvarm grillen godt slik at pølsene får en fin, grillet overflate uten at de blir tørre innvendig.
Serveringsforslag
Servér disse pitafylte pølsene med en frisk babygreensalat og et utvalg av dijonsenaper for en komplett og balansert sommerrett. Avrund måltidet med en kald øl eller et glass crisp, hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede pølser i pitabrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede pølser i pitabrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede pølser i pitabrød?▼
Total tilberedningstid for Grillede pølser i pitabrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede pølser i pitabrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede pølser i pitabrød?▼
En porsjon av Grillede pølser i pitabrød inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
