Grillede pølser i pitabrød med salat
Enkel oppskrift på grillede pølser i pitabrød med frisk salat, perfekt til sommergrilling eller en rask lunsj. Smakfull mat for hele familien.
Foto av Baworn Srisatjalertwaja på Pexels
Ingredienser
- 20 pølser (f.eks. italienske hot og sweet, eller ferdigkokte varianter som kylling- eller andouillepølser), delt på tvers
- 10 pitabrød, delt i to horisontalt
- 3 hoder babyromaine, blader adskilt, eller to poser (à 140 g) blandede babygrønnsaker
- Assorterte sennepstyper
Ingredienser
- 20 pølser (f.eks. italienske hot og sweet, eller ferdigkokte varianter som kylling- eller andouillepølser), delt på tvers
- 10 pitabrød, delt i to horisontalt
- 3 hoder babyromaine, blader adskilt, eller to poser (à 140 g) blandede babygrønnsaker
- Assorterte sennepstyper
Slik gjør du:
- Forbered grillen til middels-høy varme.
- Grill italienske pølser til de er gjennomstekte, vend av og til, ca. 10 minutter.
- Grill ferdigkokte pølser til de er gjennomvarme, ca. 7 minutter.
- Overfør pølsene til et fat og dekk til for å holde dem varme.
- Arranger pitabrødene i 2 stabler og pakk dem inn i aluminiumsfolie.
- Plasser foliepakningene på grillen for å varme opp pitabrødene, ca. 10 minutter.
- Fyll pitabrødene med salat.
- Plasser de grillede pølsehalvdelene oppå salaten i hvert pitabrød.
- Server med sennep.
Om denne retten
Disse grillede pølsene i pitabrød er en smaksrik sommerlekkerbisken som bringer sammen det beste av to verdener. Italienske krydrede pølser, enten søte eller skarpe, steker perfekt på grillen og fyller pitabrødet med masse saft og smak. Det er en enkel, men utrolig tilfredsstillende rett som passer perfekt til en uformell middag ute i hagen sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferdigkokte pølser som andouille eller kyllingpølser for en saftigere og mindre fet variant.
- 2La pitabrødene dampe i folie på grillen for å bli myke og smakfulle.
- 3Forvarm grillen godt slik at pølsene får en fin, grillet overflate uten at de blir tørre innvendig.
Serveringsforslag
Servér disse pitafylte pølsene med en frisk babygreensalat og et utvalg av dijonsenaper for en komplett og balansert sommerrett. Avrund måltidet med en kald øl eller et glass frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede pølser i pitabrød med salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede pølser i pitabrød med salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede pølser i pitabrød med salat?▼
Total tilberedningstid for Grillede pølser i pitabrød med salat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede pølser i pitabrød med salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede pølser i pitabrød med salat?▼
En porsjon av Grillede pølser i pitabrød med salat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
