Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta
En frisk og enkel dessert: Grillede nektariner servert med en kremet honning- og appelsinricotta, toppet med ristede mandler og mynte.
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl fersk helmelk ricottaost
- 0.5 dl kald kremfløte
- 2 ss kløverhonning
- 2 ts revet appelsinskall
- 1/2 vaniljestang, frø skrapet ut
- 6 nektariner, delt i to og kjernet ut
- Rapsolje
- 0.5 dl ristede, skivede mandler
- Myntekvister
Ingredienser
- 2.5 dl fersk helmelk ricottaost
- 0.5 dl kald kremfløte
- 2 ss kløverhonning
- 2 ts revet appelsinskall
- 1/2 vaniljestang, frø skrapet ut
- 6 nektariner, delt i to og kjernet ut
- Rapsolje
- 0.5 dl ristede, skivede mandler
- Myntekvister
Slik gjør du:
- Visp sammen ricotta, kremfløte, honning, appelsinskall og vaniljefrø i en stor bolle til det er lett og luftig.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Varm opp grillen til høy varme.
- Pensle nektarinene med rapsolje.
- Legg nektarinene på grillen i noen minutter på hver side, bare for å myke dem opp og varme dem gjennom.
- Fordel litt ricotta på hver serveringsplate.
- Topp med de grillede nektarinene.
- Pynt med ristede skivede mandler og myntekvister.
Om denne retten
Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fersk helmelk ricottaost, kald kremfløte, kløverhonning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta?▼
Total tilberedningstid for Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta?▼
En porsjon av Grillede nektariner med honning- og appelsinricotta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
