Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze
Oppskrift på grillede fersken med søt honning-balsamico glasur, perfekt som dessert eller forrett på sommeren. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Sommeren er her, og med den kommer en absolutt deilig dessert som fremhever årstidens sødme og friskhet. Disse grillede nektarinene med en lekker glasur av honning og balsamicoeddik er et ekte smaksparadis som bringer solens varme rett til tallerkenen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl honning pluss 2 spiseskjeer
- 2. 0,6 dl balsamicoeddik
- 3. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 8-unse beholder crème fraîche
- 5. 6 faste, men modne nektariner, delt i to og uten stein
Ingredienser
- 1. 1,2 dl honning pluss 2 spiseskjeer
- 2. 0,6 dl balsamicoeddik
- 3. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 8-unse beholder crème fraîche
- 5. 6 faste, men modne nektariner, delt i to og uten stein
Fremgangsmåte
- 11. Bland 1/2 kopp honning, eddik og vanilje i en liten bolle. Visp crème fraîche og de resterende 2 spiseskjeene honning i en middels stor bolle for å blande. (Glasur og crème fraîche-blandingen kan lages én dag i forveien. Dekk til separat. Oppbevar crème fraîche-blandingen i kjøleskapet. Visp begge deler igjen før bruk.) Forbered grillen (middels høy varme). Pensle nektariner rikelig med halvparten av glasuren. Grill til de er gjennomvarme, snu av og til, ca. 4 minutter. Anrett 2 nektarinhalvdeler, med snittflaten opp, på hver tallerken. Drypp over resten av glasuren. Skje litt crème fraîche-blanding i midten av hver nektarinhalvdel og server.
- 22. Bland 1/2 kopp honning, eddik og vanilje i en liten bolle. Visp crème fraîche og de resterende 2 spiseskjeene honning i en middels stor bolle for å blande. (Glasur og crème fraîche-blandingen kan lages én dag i forveien. Dekk til separat. Oppbevar crème fraîche-blandingen i kjøleskapet. Visp begge deler igjen før bruk.)
- 33. Forbered grillen (middels høy varme). Pensle nektariner rikelig med halvparten av glasuren. Grill til de er gjennomvarme, snu av og til, ca. 4 minutter. Anrett 2 nektarinhalvdeler, med snittflaten opp, på hver tallerken. Drypp over resten av glasuren. Skje litt crème fraîche-blanding i midten av hver nektarinhalvdel og server.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Velg modne, men fortsatt faste nektariner for best resultat - de bør gi litt etter for trykket, men ikke være for mye over skjæretidspunktet.
- 2Tips 2: Bruk en god kvalitets balsamicoeddik for å få den deilige, komplekse smaken.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å sørge for at nektarinene blir godt penslet med glasuren - det gir en deilig, glansfull overflate etter grillingen.
Serveringsforslag
Disse grillede nektarinene passer utmerket som en forfriskende avslutning på et sommerlig måltid, enten du serverer dem alene eller sammen med en klatt kremet crème fraîche. En god glass hvitvin eller myke bær er også herlige kompanjonger til denne deilige dessertretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze?▼
Total tilberedningstid for Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze?▼
En porsjon av Grillede nektariner med honning-balsamico-glaze inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
