Grillede løk
Lær hvordan du lager perfekte grillede løk med denne enkle oppskriften. Ideell som tilbehør til grillmat eller som smakfull snack. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse grillede løkene er en klassisk sommererett med en deilig, karamellisert smak. Den enkle tilberedningen gir løkene en naturlig sødme og en deilig kremaktig tekstur. Oppskriften stammer fra et fransk kjøkken, der grillede løker ofte ble servert som et siderett til kjøtt eller fisk. I dag passer de perfekt som en hovedrett på sin egen rett, eller som en deilig tilbehør til din favorittgrillrett.
Ingredienser
- 1. 4 store løk
- 2. 1,2 dl smør
- 3. 4 terninger kyllingbuljong
Ingredienser
- 1. 4 store løk
- 2. 1,2 dl smør
- 3. 4 terninger kyllingbuljong
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til middels varme.
- 22. Skrell det ytre laget av løkene. Skjær av en liten del av den ene enden av hver løk, og lag et lite hull i midten. Fyll midten av hver løk med en buljongterning og 2 spiseskjeer smør eller margarin. Sett på toppen av løken igjen, og pakk den inn i aluminiumsfolie.
- 33. Plasser løkene på grillen over indirekte varme, og lukk lokket. Kok i 1 time, eller til de er møre. Fjern toppene, og skjær løken i bitestore biter. Legg dem i en serveringsskål sammen med all saften fra folien.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst store, faste løk for best resultat.
- 2For å unngå at løkene tørker ut under grilling, legg et lite stykke smør eller margarin oppå hver løk.
- 3For ekstra smaksfulle løk, bland sammen smøret med hakket persille, hvitløk eller urter før du legger det på løkene.
Serveringsforslag
De grillede løkene passer utmerket sammen med grillet kjøtt som koteletter eller pølser. Serveres de som hovedrett, kan du legg til en salat med ferske, sprø grønnsaker for å skape en balansert og næringsfull rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede løk?▼
Total tilberedningstid for Grillede løk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede løk?▼
En porsjon av Grillede løk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
