Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish
Lag deilige grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish. En perfekt sommerrett som kombinerer smak og enkelhet.
Om denne retten
Det finnes ikke noe som kombinerer sommerens avslappede stemning og rustikke grilltradisjon bedre enn hjemmelagde lenke-pølser toppet med en frisk og knasende sylteagurk-relish. Denne enkle, men smaksrike retten tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige sommerdager på plenen.
Ingredienser
- 8 lenke-pølser
- 8 hot dog-brød
- Assortert sennep (brun, pepperrot, søt og sterk, Dijon, osv.)
- Ketchup
- 1 1/2 kopp eplesidereddik
- 1 teskje sennepsfrø
- 1 teskje korianderfrø
- 2 spiseskjeer sukker
- 8 store sure sylteagurker, finhakket
- 1 liten rød paprika, grillet, skrelt, frøet og finhakket
- 1 liten gul paprika, grillet, skrelt, frøet og finhakket
- 1 liten hvit løk, finhakket
- 2 spiseskjeer hakket frisk dill
Ingredienser
- 8 lenke-pølser
- 8 hot dog-brød
- Assortert sennep (brun, pepperrot, søt og sterk, Dijon, osv.)
- Ketchup
- 1 1/2 kopp eplesidereddik
- 1 teskje sennepsfrø
- 1 teskje korianderfrø
- 2 spiseskjeer sukker
- 8 store sure sylteagurker, finhakket
- 1 liten rød paprika, grillet, skrelt, frøet og finhakket
- 1 liten gul paprika, grillet, skrelt, frøet og finhakket
- 1 liten hvit løk, finhakket
- 2 spiseskjeer hakket frisk dill
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp grillen til høy varme. Grill pølsene til de er gyldne på alle sider. Legg dem i brød og topp med din favorittsennep og den hjemmelagde sylteagurkrelishen.
- 22. Kok opp eddik, sennepsfrø og korianderfrø i en middels stor kjele på grillens rister; kok til det er redusert til halvparten og har en litt sirupaktig konsistens. Ta kjelen av varmen, tilsett de resterende ingrediensene, og vend forsiktig slik at alt blir dekket. Smak til med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av søte og skarpe senneper for å balansere smakene.
- 2Skjær sylteagurkene i jevne små terninger for å få riktig konsistens i relishen.
- 3La relishen hvile i kjøleskapet i minst 1 time slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server de grillede pølsene i varme, ferske hot dog-brød og toppes rikelig med den hjemmelagde sylteagurk-relishen. Nyt sammen med en kald øl eller mineralvann for den ultimate sommeropplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish?▼
Total tilberedningstid for Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish?▼
En porsjon av Grillede lenke-pølser med hjemmelaget sylteagurk-relish inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
