Grillede laksesteaks
Oppskrift på broiled laks steaks. Lær hvordan du lager saftig og smakfull laks i ovnen på en enkel måte. Perfekt for en sunn og rask middag.
Om denne retten
De saftige, grillede laksesteaksene er et herlig sommermaleri på tallerkenen. Denne enkle, men allikevel imponerende retten er en tradisjonell nordisk sommerrett som får frem den friske, naturlige laksesmaken. De perfekt grillete filetene er et must på enhver sommergrillmeny.
Ingredienser
- Fire 6-unse laksefileter
- 2 spiseskjeer olivenolje, vend for å dekke
- Salt og pepper
Ingredienser
- Fire 6-unse laksefileter
- 2 spiseskjeer olivenolje, vend for å dekke
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen. Legg fire 170 gram store laksefileter på et stekebrett som tåler å grilles. Drypp over 2 spiseskjeer olivenolje, vend for å dekke alle sider; krydre med salt og pepper. Grill til gjennomstekt, men fortsatt litt gjennomsiktig i midten, ca. 5–7 minutter.
- 2Forvarm grillen. Legg fire laksefileter à 170 gram på et stekebrett som tåler å grilles. Drypp over 2 spiseskjeer olivenolje, vend for å dekke alle sider; krydre med salt og pepper. Grill til gjennomstekt, men fortsatt litt gjennomsiktig i midten, ca. 5–7 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å olje grillen for å hindre at fisken setter seg fast.
- 2For ekstra saftig laks, la filetene ligge i kjøleskapet i 30 minutter før grilling slik at de blir gjennomkjølige.
- 3For et sprøere resultat, pensle laksen med en blanding av olje og sitronskall rett før grilling.
Serveringsforslag
De grillede laksesteaksene passer utmerket sammen med en frisk, sommerlig salat av blandet grønt, avokado og syrlig sitrusdressing. En kjølig, knasende hvitvin er det perfekte drikkeledsaget til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede laksesteaks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede laksesteaks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede laksesteaks?▼
Total tilberedningstid for Grillede laksesteaks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede laksesteaks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede laksesteaks?▼
En porsjon av Grillede laksesteaks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
