Grillede gyroburgere med tzatziki
Oppskrift på smakfulle grillede gyroburgere med hjemmelaget tzatziki, perfekt for sommeren. Enkel å lage og en sunn rett for hele familien.
Foto av Andres Alaniz på Pexels
Ingredienser
- 2 x 225 g beger naturell yoghurt, delt
- 1 pakke tørr Ranch-dressingblanding (ca. 28 g)
- 1 agurk, skrelt, frøet og hakket
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket løk
- 6 pitabrød
- 4.7 dl revne salatblader
- 1 tomat, frøet og hakket
Ingredienser
- 2 x 225 g beger naturell yoghurt, delt
- 1 pakke tørr Ranch-dressingblanding (ca. 28 g)
- 1 agurk, skrelt, frøet og hakket
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket løk
- 6 pitabrød
- 4.7 dl revne salatblader
- 1 tomat, frøet og hakket
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, bland ett beger naturell yoghurt med posen med ranch-dressing. Ta ut halvparten av blandingen og legg den i en annen bolle.
- I den første bollen, tilsett det gjenværende begeret med naturell yoghurt og hakket agurk; bland godt. Dette er din tzatziki-lignende saus. Dekk til og sett i kjøleskapet.
- Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Bland kjøttdeigen og 0.5 dl hakket løk inn i den andre delen av yoghurtblandingen (den uten agurk). Form til 6 hamburgerbiffer.
- Grill burgerne på middels varme i ca. 7-8 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Snu én gang underveis.
- Kutt av en fjerdedel av enden på pitabrødene og fyll med revet salat, grillet burger, den kremete agurksausen (tzatziki) og hakkede tomater. Server umiddelbart.
Om denne retten
Grillede gyroburgere med tzatziki er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer x 225 g beger naturell yoghurt, delt, agurk, skrelt, frøet og hakket, kjøttdeig av storfe og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For en mer autentisk tzatziki, kan du presse ut overflødig vann fra den hakkede agurken før du blander den inn i yoghurten. Dette forhindrer at sausen blir for vassen.
Serveringsforslag
Server gjerne med en frisk gresk salat eller ovnsbakte potetbåter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede gyroburgere med tzatziki?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede gyroburgere med tzatziki. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede gyroburgere med tzatziki?▼
Total tilberedningstid for Grillede gyroburgere med tzatziki er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede gyroburgere med tzatziki vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede gyroburgere med tzatziki?▼
En porsjon av Grillede gyroburgere med tzatziki inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
