Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør
Oppskrift på deilige grillede ferskener med smør smakatt av kanel og sukker, perfekt som dessert eller sommersnacks
Om denne retten
Grillede ferskener med kanel og sukker-smør er en deilig sommerrett som lar de søte, saftfulle ferskenene skinne i all sin prakt. Denne enkle, men smaksrike dessertvarianten har sine røtter i den italienske tradisjonen med grillede frukter, og den passer perfekt til en god kopp kaffe eller et glass forfriskende cava etter en god middag.
Ingredienser
- 1 stk usaltet smør, romtemperert
- 1 teskje kanel- og sukkerblanding
- 2 ss granulert sukker
- En klype salt
- 4 modne ferskner, delt i to og uten stein
- Rapsolje
- Mynteblader, til pynt
Ingredienser
- 1 stk usaltet smør, romtemperert
- 1 teskje kanel- og sukkerblanding
- 2 ss granulert sukker
- En klype salt
- 4 modne ferskner, delt i to og uten stein
- Rapsolje
- Mynteblader, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en liten bolle tilsetter du smøret og rører til det er glatt. Tilsett kanel, sukker, granulert sukker og salt, og bland godt.
- 3Varm opp grillen til høy varme. Pensle ferskenene med olje og grill dem til de er gyldne og akkurat gjennomstekte. Legg på hver et par teskjeer av smøret og pynt med mynteblader.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, men fortsatt litt faste ferskener for best resultat. Pass på at smørblandingen får god kontakt med ferskenoverflaten ved å legge den direkte i hullet hvor steinen satt.\nFor ekstra krydret smak kan du prøve å tilsette litt malt nellik eller koriander sammen med kanelen.\nGrill ferskenene rett før servering for at de skal være møre, men fortsatt ha litt fasthet.
Serveringsforslag
De grillede ferskenene er en herlig avslutning på et sommermåltid. Server dem gjerne sammen med en kule vaniljeis eller litt lettpisket kremfløte for en enda rikere og mer indulgerende dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør?▼
Total tilberedningstid for Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør?▼
En porsjon av Grillede ferskener med kanel- og sukker-smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
