Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade
Lær hvordan du lager saftige grillet country ribs med en frisk sommer-savori-sennepsmarinade. En perfekt oppskrift for sommergrilling og hyggelige utendørsstunder.
Om denne retten
Grillede countryribber er det perfekte sommermåltidet - saftige, smakfulle og uimotståelig enkle å lage. Denne oppskriften tar ribbe til nye høyder med en krydret sennepsmarinade og den friske, aromatiske smaken av sommeraroma. Resultatet er en rett som både tørrlegger ganen og tar deg rett tilbake til solfylte dager på landet.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 0,6 dl olivenolje
- 1 spiseskje tørket sommeraroma, smuldret, eller 3 spiseskjeer fersk sommeraroma, finhakket
- 1 spiseskje vann
- 900 gram landkjøtt av svineribbe (ca. 6 stk)
Ingredienser
- 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 0,6 dl olivenolje
- 1 spiseskje tørket sommeraroma, smuldret, eller 3 spiseskjeer fersk sommeraroma, finhakket
- 1 spiseskje vann
- 900 gram landkjøtt av svineribbe (ca. 6 stk)
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillen. I en bolle visper du sammen sennep, eddik, olje, sommeraroma, vann, salt og pepper etter smak. I en ildfast form stor nok til å romme ribbe i ett lag, legger du ribben i marinaden og lar dem stå, dekket, i romtemperatur i 15 minutter. Grill ribben på en oljet rist plassert 12–15 centimeter over glødende kull til de er akkurat gjennomstekt, ca. 10 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sommeraroma for best smak - den tørre varianten gir en litt sterkere og mer konsentrert aroma.
- 2Pass på at grillen er godt oppvarmet før du legger på ribbene - det gir en deilig sprø skorpe.
- 3La ribbene stå litt i romtemperatur før du griller dem, så blir de jevnere gjennomstekte.
Serveringsforslag
Servér de grillede ribbene varme, med en frisk salat av krispete grønnsaker, eller en enkel pastasalat. Avslutt med et glass kald cider - den syrlige, kullsyreholdige drikken er et perfekt ledsag til de saftige, krydrete ribbene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade?▼
En porsjon av Grillede countryribber med sommer-salvie og sennepsmarinade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
