Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade
Lær hvordan du lager saftige grillede svineribber med en frisk salvie- og sennepsmarinade. En perfekt oppskrift for sommergrilling og hyggelige utendørsstunder.
Foto av Ximena Mora på Pexels
Ingredienser
- 2 ss Dijon-sennep
- 1 ss rødvinseddik
- 0.5 dl olivenolje
- 1 ss tørket salvie, smuldret, eller 3 ss fersk salvie, finhakket
- 1 ss vann
- 900 g svineribbe (ca. 6 stk)
Ingredienser
- 2 ss Dijon-sennep
- 1 ss rødvinseddik
- 0.5 dl olivenolje
- 1 ss tørket salvie, smuldret, eller 3 ss fersk salvie, finhakket
- 1 ss vann
- 900 g svineribbe (ca. 6 stk)
Slik gjør du:
- Forbered grillen.
- I en bolle visper du sammen sennep, eddik, olje, salvie, vann, salt og pepper etter smak.
- I en ildfast form stor nok til å romme ribbene i ett lag, legger du ribbene i marinaden og lar dem stå, tildekket, i romtemperatur i 15 minutter.
- Grill ribbene på en oljet rist plassert 12–15 centimeter over glødende kull til de er akkurat gjennomstekt, ca. 10 minutter på hver side.
Om denne retten
Grillede svineribber er det perfekte sommermåltidet - saftige, smakfulle og uimotståelig enkle å lage. Denne oppskriften tar ribbe til nye høyder med en krydret sennepsmarinade og den friske, aromatiske smaken av salvie. Resultatet er en rett som både tilfredsstiller ganen og tar deg rett tilbake til solfylte dager på landet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk salvie for best smak - den tørre varianten gir en litt sterkere og mer konsentrert aroma.
- 2Pass på at grillen er godt oppvarmet før du legger på ribbene - det gir en deilig sprø skorpe.
- 3La ribbene stå litt i romtemperatur før du griller dem, så blir de jevnere gjennomstekte.
Serveringsforslag
Servér de grillede ribbene varme, med en frisk salat av sprø grønnsaker, eller en enkel pastasalat. Avslutt med et glass kald cider - den syrlige, kullsyreholdige drikken er et perfekt ledsag til de saftige, krydrede ribbene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade?▼
En porsjon av Grillede svineribber med salvie- og sennepsmarinade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
