Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle grillede baskiske kyllingvinger. Perfekt til sommergrilling eller helgekosen. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 3 store hvitløksfedd, hakket
- 8 ss sitronsaft (ca. 2 sitroner)
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 5 til 15 dråper Tabasco-saus, avhengig av smak
- 3 ss hakkede friske urter (basilikum, persille, salvie, timian, oregano eller rosmarin)
- 20 kyllingvinger
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 3 store hvitløksfedd, hakket
- 8 ss sitronsaft (ca. 2 sitroner)
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 5 til 15 dråper Tabasco-saus, avhengig av smak
- 3 ss hakkede friske urter (basilikum, persille, salvie, timian, oregano eller rosmarin)
- 20 kyllingvinger
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- I en stor serveringsbolle, bland sammen alle ingrediensene unntatt kyllingvingene.
- Del hver vinge i tre deler ved å kutte gjennom leddene. Vingespissen er ikke brukbar her, så enten kast den eller frys den ned og bruk den i neste kraft.
- Salt og pepper vingestykkene etter smak.
- Legg vingene på en middels varm grill. Vend dem av og til til de er gylnebrune, omtrent 5 minutter.
- For å sjekke om de er ferdige, ta en stor vinge av grillen og bit i den.
- Når vingene er gjennomkokte, legg dem i bollen med dressingen og vend dem godt slik at de blir dekket.
- Server dem på et fat, og nyt.
Om denne retten
De grillede baskiske kyllingvingene er en uimotståelig delikatesse som bringer sammen den intense smaken fra Baskerlands kjøkken og den klassiske, uanstrengte gleden ved grillede vinger. Hver bit er en eksplosjon av syrlig, krydret og sprø nytelse som vil pirre ganen og få deg til å rekke etter den neste.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær gjerrig med Tabascoen – den ekstra varmen er nøkkelen til å virkelig løfte smakene.
- 2La vingene få god tid på grillen for å oppnå den perfekte gyllenbrune fargen og sprøheten.
- 3Bruk ferske, saftfulle urter for å gi en frisk og levende karakter til dressingen.
Serveringsforslag
Disse vingene nytes best med iskalde øl og et friskt, knasende grønnsakssalat for å balansere de kraftige smakene. Servér dem gjerne som en uformell, festlig forrett før et større måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter?▼
Total tilberedningstid for Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter?▼
En porsjon av Grillede baskiske kyllingvinger med sitron og urter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
