Grillbacon-osteburger med kjøttkake
Lær hvordan du lager en saftig barbecue bacon cheeseburger meatloaf, perfekt for en smakfull middag. Enkel oppskrift med steg-for-steg-instruksjoner.
Om denne retten
Grillbacon-osteburger med kjøttkake er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, barbequesaus, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 680 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl barbequesaus
- 1,2 dl melk
- 1 egg
- 1/2 (4,3 ounces) pakke ekte baconbiter
- 1 teskje Worcestershire-saus
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl tørre brødsmuler, eller etter behov
- 115 gram skivet bearbeidet ost (som Velveeta® – eller etter ønske)
- 2 spiseskjeer barbequesaus
Ingredienser
- 680 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl barbequesaus
- 1,2 dl melk
- 1 egg
- 1/2 (4,3 ounces) pakke ekte baconbiter
- 1 teskje Worcestershire-saus
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl tørre brødsmuler, eller etter behov
- 115 gram skivet bearbeidet ost (som Velveeta® – eller etter ønske)
- 2 spiseskjeer barbequesaus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en avlang form på 5x9 tommer.
- 2Bland hakket storfekjøtt, ½ kopp barbequesaus, melk, egg, baconbiter, Worcestershire-saus, salt og svart pepper i en bolle; rør inn brødsmuler til ønsket konsistens. Legg halvparten av kjøttblandingen i den forberedte brødformen og lag en fordypning i midten av kjøttet, med en 2,5 cm bred kant rundt. Fyll fordypningen med bearbeidet ost og dekk med resten av kjøttblandingen. Trykk lett for å forsegle. Pensle 2 spiseskjeer barbequesaus over kjøttkaken.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til saftene renner ut og et kjøtttermometer som settes inn i midten av kaken viser minst 70 grader Celsius (160 grader Fahrenheit), ca. 60 til 80 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillbacon-osteburger med kjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillbacon-osteburger med kjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillbacon-osteburger med kjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Grillbacon-osteburger med kjøttkake er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillbacon-osteburger med kjøttkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillbacon-osteburger med kjøttkake?▼
En porsjon av Grillbacon-osteburger med kjøttkake inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
