Grillbacon-osteburger kjøttpudding
Lær hvordan du lager en saftig grillbacon-osteburger kjøttpudding, perfekt for en smakfull middag. Enkel oppskrift med steg-for-steg-instruksjoner.
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 680 g magert kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl barbequesaus
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 120 g ekte baconbiter
- 1 ts Worcestershire-saus
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1.2 dl tørre brødsmuler, eller etter behov
- 115 g skivet smelteost (som Velveeta® – eller etter ønske)
- 2 ss barbequesaus
Ingredienser
- 680 g magert kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl barbequesaus
- 1.2 dl melk
- 1 egg
- 120 g ekte baconbiter
- 1 ts Worcestershire-saus
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1.2 dl tørre brødsmuler, eller etter behov
- 115 g skivet smelteost (som Velveeta® – eller etter ønske)
- 2 ss barbequesaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en avlang form på 23x13 cm.
- Bland kjøttdeig, 1.2 dl barbequesaus, melk, egg, baconbiter, Worcestershire-saus, salt og svart pepper i en bolle.
- Rør inn brødsmuler til ønsket konsistens.
- Legg halvparten av kjøttblandingen i den forberedte formen.
- Lag en fordypning i midten av kjøttet, med en 2.5 cm bred kant rundt.
- Fyll fordypningen med smelteost.
- Dekk med resten av kjøttblandingen. Trykk lett for å forsegle.
- Pensle 2 ss barbequesaus over kjøttpuddingen.
- Stek i den forvarmede ovnen til saftene renner ut og et kjøtttermometer som settes inn i midten av kaken viser minst 70 °C, ca. 60 til 80 minutter.
Om denne retten
Grillbacon-osteburger kjøttpudding er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, barbequesaus, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillbacon-osteburger kjøttpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillbacon-osteburger kjøttpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillbacon-osteburger kjøttpudding?▼
Total tilberedningstid for Grillbacon-osteburger kjøttpudding er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillbacon-osteburger kjøttpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillbacon-osteburger kjøttpudding?▼
En porsjon av Grillbacon-osteburger kjøttpudding inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
