Griddle Style Philly Steak Sandwiches
Oppskrift på deilige griddle style philly biff sandwiches med saftig biff og smeltet ost. Perfekt for en rask og smakfull lunsj eller middag.
Om denne retten
Disse Griddle Style Philly Steak Sandwichene er en klassisk, men moderne vri på den ikoniske Philly cheesesteak-smaken. Ved å grille ingrediensene direkte på en varm stekeplate får du en sprø tekstur og en deilig karamellisert smak som løfter denne enkle retten til nye høyder. Oppskriften er enkel, men utførelsen er nøkkelen til å få til den perfekte balansen mellom mørt kjøtt, kremete ost og sprø grønnsaker.
Ingredienser
- 1. 1 (225 gram) boks skivede sopp, drenert
- 2. 1 liten løk, skivet
- 3. 1 grønn paprika, renset og skivet i strimler
- 4. 8 skiver provoloneost
- 5. salt etter smak
- 6. krydret salt etter smak
- 7. 450 gram tynnsnittet roastbiff
- 8. 4 subbrød, delt i to
Ingredienser
- 1. 1 (225 gram) boks skivede sopp, drenert
- 2. 1 liten løk, skivet
- 3. 1 grønn paprika, renset og skivet i strimler
- 4. 8 skiver provoloneost
- 5. salt etter smak
- 6. krydret salt etter smak
- 7. 450 gram tynnsnittet roastbiff
- 8. 4 subbrød, delt i to
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en elektrisk stekeplate eller stekepanne over middels høy varme. På den ene halvdelen av stekeplaten legger du sopp, løk og paprika. På den andre siden legger du roastbiffen. Kok og rør i hver gruppe separat, og hakk opp roastbiffen i mindre biter etter hvert som den kokes, og krydre med salt og krydderalt.
- 22. Når grønnsakene er møre og roastbiffen er varm, legger du skiver av provolonost over kjøttet for å smelte. Slå av stekeplaten. Fordel den ostefylte, grillede roastbiffen i brødskivene, og topp med løk og paprika.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at stekeplaten eller pannen er godt oppvarmet før du begynner å lage sandwichene. Det er viktig for å få en god bruning på både kjøtt og grønnsaker.
- 2- Ikke nøl med å hakke opp kjøttet underveis i steking. Jo mindre biter, desto raskere blir det gjennomstekt og desto mer saftighet og smak får du.
- 3- Bruk en myk, ferskbakt sub-type brød for å få den riktige konsistensen. Brødet bør være nok til å holde på alt innholdet, men ikke så tett at det tar fokuset vekk fra de fantastiske fyllingene.
Serveringsforslag
Disse Philly steak-sandwichene er perfekte å servere med et friskt, krispent salat på siden, for eksempel en enkel blandet salat med tomat, agurk og rødløk. Avkjøl gjerne retten med en kald, frisk øl for å forsterke de velsmakende kontrastene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Griddle Style Philly Steak Sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Griddle Style Philly Steak Sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Griddle Style Philly Steak Sandwiches?▼
Total tilberedningstid for Griddle Style Philly Steak Sandwiches er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Griddle Style Philly Steak Sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Griddle Style Philly Steak Sandwiches?▼
En porsjon av Griddle Style Philly Steak Sandwiches inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
