Kremet gresskarpai med kanel og ingefær
Lær hvordan du lager en fantastisk kremet gresskarpai med denne enkle oppskriften. Perfekt for høst og vinter, lett å lage og smaker fantastisk.
Foto av Element5 Digital på Pexels
Ingredienser
- 4 dl gresskarpuré
- 1.8 dl hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt ingefær
- 2 egg, pisket
- 2.5 dl kremfløte
- 1.2 dl melk
- 1 (23 cm) ustekt paibunn
Ingredienser
- 4 dl gresskarpuré
- 1.8 dl hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt ingefær
- 2 egg, pisket
- 2.5 dl kremfløte
- 1.2 dl melk
- 1 (23 cm) ustekt paibunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en kjele, rør gresskarpuréen over middels høy varme i 10 minutter, eller til den er lett tørr og karamellisert.
- Ta kjelen av varmen.
- Tilsett sukker, salt, kanel og ingefær. Bland godt.
- Tilsett eggene, fløten og melken. Bland til en jevn røre.
- Hell røren i paibunnen.
- Stek i 25 til 30 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun og fyllet har satt seg.
- La paien avkjøles helt på rist før du skjærer i den.
Om denne retten
Kremet gresskarpai med kanel og ingefær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer gresskarpuré, hvitt sukker, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gresskarpai med kanel og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gresskarpai med kanel og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gresskarpai med kanel og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Kremet gresskarpai med kanel og ingefær er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gresskarpai med kanel og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gresskarpai med kanel og ingefær?▼
En porsjon av Kremet gresskarpai med kanel og ingefær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bacon- og gresskarpai
Grønn blåbærpai med limegelé
Små djevelkaker av sjokoladekake
