Gresskarpuddingpai
Lær hvordan du lager en fantastisk gresskar vaniljekrem pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for høst og vinter, lett å lage og smaker fantastisk.
Om denne retten
Gresskarpuddingpai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer gresskarpuré, hvitt sukker, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 4,1 dl gresskarpuré
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 1/2 teskje malt ingefær
- 6. 2 egg, pisket
- 7. 2,4 dl kremfløte
- 8. 1,2 dl melk
- 9. 1 (9 tommer) usteket paibunn
Ingredienser
- 1. 4,1 dl gresskarpuré
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 1/2 teskje malt ingefær
- 6. 2 egg, pisket
- 7. 2,4 dl kremfløte
- 8. 1,2 dl melk
- 9. 1 (9 tommer) usteket paibunn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F).
- 22. I en kjele, rør gresskaret over middels høy varme i 10 minutter eller til det er lett tørt og karamellisert.
- 33. Ta av varmen; tilsett sukker, salt, kanel og ingefær. Bland godt.
- 44. Tilsett eggene, fløten og melken. Bland til jevnt. Hell i en paibunn.
- 55. Stek i 25 til 30 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun. La den avkjøles helt på rist før du skjærer i den.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarpuddingpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarpuddingpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarpuddingpai?▼
Total tilberedningstid for Gresskarpuddingpai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarpuddingpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarpuddingpai?▼
En porsjon av Gresskarpuddingpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
