Ingredienser
- 8.3 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 3 ts gresskarpai-krydder
- 1 ts salt
- 7.1 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 (425 g) boks med gresskarpuré
- 1.2 dl vann
Ingredienser
- 8.3 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 3 ts gresskarpai-krydder
- 1 ts salt
- 7.1 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 (425 g) boks med gresskarpuré
- 1.2 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to brødformer på ca. 23x13 cm.
- Sikt sammen mel, natron, bakepulver, salt og gresskarpai-krydder i en bolle. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk sammen sukker, olje, egg og gresskarpuré.
- Rør inn melblandingen vekselsvis med vann i gresskarblandingen.
- Fordel røren jevnt i de forberedte formene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 60 til 70 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- For best smak, pakk brødene inn i plastfolie og la dem stå i romtemperatur i et helt døgn før servering.
Om denne retten
Denne oppskriften på gresskarbrød er en skatt fra en gammel, norsk baketradisjon. Brødet er mektig, men likevel luftig, og smaker fantastisk av den søte, krydrede gresskarsmaken. Det passer perfekt til en høstlig ettermiddag med familie og venner, eller som en koselig, hjemmelaget gave.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte, fersk gresskarpuré for best smak og tekstur.
- 2La brødene hvile i ett døgn før servering for at smakene skal utvikle seg og binde seg godt sammen.
- 3Strø litt ekstra gresskarpai-krydder over brødene før steking for en deilig, krydret overflate.
Serveringsforslag
Servér gresskarbrødet varmt, gjerne med en klatt smør eller kremost. En kopp varm, krydret eplesider eller et glass eplemost er en perfekt drikke- og tilbehørskombo.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gresskarbrød med høstkrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gresskarbrød med høstkrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gresskarbrød med høstkrydder?▼
Total tilberedningstid for Saftig gresskarbrød med høstkrydder er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gresskarbrød med høstkrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gresskarbrød med høstkrydder?▼
En porsjon av Saftig gresskarbrød med høstkrydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
