Gresskarcrumble
Lær hvordan du lager en deilig gresskar smuldrepai, perfekt for høstsesongen. En enkel oppskrift som imponerer både familie og venner.
Om denne retten
Gresskarcrumble er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer stk. usaltet smør (ca. 8 ss), letthavrefløte, ½ kopper sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 stk. usaltet smør (ca. 8 ss)
- To bokser på 15 gram usøtet gresskarpuré
- 4,7 dl letthavrefløte
- 1 ½ kopper sukker
- 3 store egg
- 2 ½ teskjeer krydderkrydder med gresskar
- ½ teskje malt kardemomme
- 1 teskje fint salt
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl mørkbrunt sukker, pakket
- ¾ kopp hvetemel
- Pisket krem, til servering
Ingredienser
- 1 stk. usaltet smør (ca. 8 ss)
- To bokser på 15 gram usøtet gresskarpuré
- 4,7 dl letthavrefløte
- 1 ½ kopper sukker
- 3 store egg
- 2 ½ teskjeer krydderkrydder med gresskar
- ½ teskje malt kardemomme
- 1 teskje fint salt
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl mørkbrunt sukker, pakket
- ¾ kopp hvetemel
- Pisket krem, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør bunnen og sidene av en 33 x 23 cm bakeform med 1 spiseskje smør.
- 2Visp sammen gresskarpuré, halvparten og halv, sukker, egg, 2 teskjeer gresskarpietspice, 1/4 teskje kardemomme og 1/2 teskje salt i en stor bolle til det er godt blandet.
- 3I en annen stor bolle, bland havregryn, brunt sukker, mel, resten av 1/2 teskje gresskarpietspice, 1/4 teskje kardemomme og 1/2 teskje salt, og knus eventuelle klumper av brunt sukker med en gaffel. Smelt de resterende 7 spiseskjeene smør og rør det inn i melblandingen til den er helt fuktig og smuldrete.
- 4Fordel gresskarmiksen jevnt i bunnen av bakeformen. Strø havregrynsblandingen over. Stek til gresskaret er stivnet rundt kantene, men fortsatt gyngende når du rister formen, og toppingen er brun og sprø, ca. 50 minutter.
- 5Server romtemperert eller litt varm, med pisket krem ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarcrumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarcrumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarcrumble?▼
Total tilberedningstid for Gresskarcrumble er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarcrumble vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarcrumble?▼
En porsjon av Gresskarcrumble inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
