Gresskarcheesecakepai
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull gresskar ostekake pai, perfekt for høstsesongen. Enkel oppskrift med trinnvis veiledning.
Om denne retten
Denne gresskarcheesecakepai'en er en sann smaksfullprøve på høstens rikdom. Den samler de beste ingrediensene av sesong - krydrete nøtter, krydret gresskarpuré og en smidig kremost-base - for å skape en harmonisk og delikat dessert. Perfekt å servere som avslutning på en høstmiddag eller som en varmende helgekos.
Ingredienser
- 2,4 dl grahamkjeks-smuler
- 1,2 dl finhakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1/8 teskje malt ingefær
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 3 egg, pisket
- 1 (15 ounces) boks med pumpkin puré, helpakket
- 1,2 dl kremfløte, pisket
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 2,4 dl grahamkjeks-smuler
- 1,2 dl finhakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1/8 teskje malt ingefær
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 3 egg, pisket
- 1 (15 ounces) boks med pumpkin puré, helpakket
- 1,2 dl kremfløte, pisket
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2For å lage bunnen: I en middels stor bolle blander du knuste grahamkjeks, finhakkede pekannøtter, hvitt sukker og 1/8 teskje malt ingefær. Bland godt, og hell deretter i smeltet smør. Rør til smøret er jevnt fordelt. Trykk blandingen ned i en 23 cm (9-tommers) paiform. Sett til side.
- 3For å lage fyllet: I en stor bolle blander du kremost og brunt sukker. Pisk til det er glatt, og tilsett deretter egg, gresskar og fløte. Bland godt. Rør inn kanel, ingefær, muskatnøtt, nellik og salt. Hell fyllet i paeskallet.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, til fyllet er stivnet i midten. Avkjøl før servering. Pynt gjerne med pisket krem og pekannøtt-halvdel hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk rå, fersk gresskarsuppe fremfor krydret konservert gresskarpuré for en friskere smak.\nLa pai'en avkjøle seg helt før du skjærer den for å unngå at den faller sammen.\nKjør pekannøttene i en foodprocessor til de blir finkuttet - ikke for grovt.
Serveringsforslag
Denne gresskarcheesecakepai'en er utmerket å servere sammen med en kopp krydret eplekaffe eller et glass krydret eplemost. Pynt gjerne med litt pisket krem og dryss av ekstra pekannøtter for en flott presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarcheesecakepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarcheesecakepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarcheesecakepai?▼
Total tilberedningstid for Gresskarcheesecakepai er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarcheesecakepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarcheesecakepai?▼
En porsjon av Gresskarcheesecakepai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Kefirmalettkake
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
