Krydret gresskar-smuldrekake
Oppskrift på gresskar-smuldrekake, en saftig kake med krydret gresskarfyll og sprø topping. Perfekt for høstkosen!
Foto av Anh Nguyen på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 3 egg, pisket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl brunt sukker, pakket
- 1.5 ts malt kanel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 3 ss smør, myknet
- 1.2 dl hakkede nøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 3 egg, pisket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl brunt sukker, pakket
- 1.5 ts malt kanel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 3 ss smør, myknet
- 1.2 dl hakkede nøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray eller smør en 23x33 cm form.
- Sett til side 2.4 dl av kakeblandingen. I en stor bolle, bland den resterende tørre kakeblandingen med 1 egg og 1.2 dl smeltet smør. Bland godt, og trykk deretter ut i den forberedte formen.
- I en stor bolle, bland sammen gresskarpuré, 3 egg, 1.2 dl hvitt sukker, brunt sukker og kanel. Hell blandingen over kakebunnen i formen.
- I en liten bolle, bland den reserverte kakeblandingen, 1.2 dl sukker og 3 ss myknet smør. Smuldre blandingen over gresskarfyllet. Strø nøtter jevnt over toppen, hvis ønskelig.
- Stek i den forvarmede ovnen i 40 til 45 minutter.
Om denne retten
Denne gresskar-smuldrekaken er en kulinarisk kreasjon som forener høstens delikate gresskarsmaker med den klassiske, smuldrete strukturen til en smuldrekake. Oppskriften er en moderne vri på en gammel, amerikansk høsttradisjon, perfekt for å skape en stemningsfull høstkveld med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at gresskarpurén er helt homogen og glatt før den blandes inn – dette gir en fyldigere og jevnere konsistens i fyllet.
- 2Skjær smøret i terninger før du smuldrer det ut i toppingen, så blir det enklere å få en jevn, smuldrete topping.
- 3Prøvesmak kaken før servering – den bør ha en fast, men fortsatt fuktig konsistens i midten.
Serveringsforslag
Denne gresskar-smuldrekaken er et perfekt dessertvalg for en høstmiddag, gjerne servert varm med en kule kremet vaniljeis og en klatt frisk, krydret pisket krem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gresskar-smuldrekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gresskar-smuldrekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gresskar-smuldrekake?▼
Total tilberedningstid for Krydret gresskar-smuldrekake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gresskar-smuldrekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gresskar-smuldrekake?▼
En porsjon av Krydret gresskar-smuldrekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
