Krydret gresskarkake med pekannøtter
Lær hvordan du lager en smakfull gresskarkake med krydder og pekannøtter. Denne enkle oppskriften er perfekt for høstsesongen og lett å lage for hele familien.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (820 g) gresskarpuré
- 3 egg
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 boks (350 ml) kondensert melk
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts malt ingefær
- 0,25 ts malt nellik
- 0,5 ts salt
- 1 pakke (518 g) krydderkakemiks
- 1,2 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl smeltet smør
Ingredienser
- 1 boks (820 g) gresskarpuré
- 3 egg
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 boks (350 ml) kondensert melk
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts malt ingefær
- 0,25 ts malt nellik
- 0,5 ts salt
- 1 pakke (518 g) krydderkakemiks
- 1,2 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl smeltet smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor ildfast form.
- I en stor bolle, bland gresskarpuré, egg, brunt sukker, hvitt sukker og kondensert melk.
- Rør inn kanel, ingefær, nellik og salt.
- Hell blandingen i den smurte formen.
- Strø krydderkakemiksen jevnt over gresskarfyllet.
- Dryss pekannøtter over kaken.
- Drypp smeltet smør over alt.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50 til 60 minutter, eller til kantene er lett brune.
- La kaken avkjøle før servering.
Om denne retten
Gresskarkake er en klassisk høstdessert med røtter helt tilbake til amerikanske nybyggeres kjøkken. Dette enkle, men smaksrike bakverket kombinerer den søtlige gresskarpuréen med krydrede smaker som kanel, ingefær og nellik, for å skape en deilig, krydret og komfortabel smaksopplevelse. Perfekt for hyggestunder og familiesamlinger i høstens fargeprakt!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk gresskarpuré for best resultat – det gir en mykere og fyldigere konsistens.
- 2Skyll pekannøttene før de hakkes for å fjerne eventuell bitterhet.
- 3Pass på at kaken ikke får for mørk farge – dekk den med aluminiumsfolie mot slutten av steketiden om den begynner å bli for brun.
Serveringsforslag
Gresskarkake er et naturlig valg å servere sammen med en god kopp varm kaffe eller te, men prøv også gjerne å ledsage den med en kule vaniljeis eller en dæsj crème fraîche – den ekstra fløteligheten balanserer den krydrede kaken perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret gresskarkake med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret gresskarkake med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret gresskarkake med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydret gresskarkake med pekannøtter er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret gresskarkake med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret gresskarkake med pekannøtter?▼
En porsjon av Krydret gresskarkake med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
