Biff-souvlaki pizza med tzatziki
Oppskrift på en unik fusjon av gresk og italiensk kjøkken: biff-souvlaki pizza med saftig kjøtt og smakfulle krydder. Perfekt for en smakfull middag.
Foto av Horizon Content på Pexels
Ingredienser
- 1 forhåndsstekt pizzabunn (30 cm)
- 2.4 dl tzatziki-saus
- 2.4 dl skivet, kokt storfekjøtt
- 2.4 dl skivet og kvartet agurk
- 2.4 dl utsteinede og hakkede kalamataoliven
- 2.4 dl smuldret fetaost
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 1 eggeplomme
Ingredienser
- 1 forhåndsstekt pizzabunn (30 cm)
- 2.4 dl tzatziki-saus
- 2.4 dl skivet, kokt storfekjøtt
- 2.4 dl skivet og kvartet agurk
- 2.4 dl utsteinede og hakkede kalamataoliven
- 2.4 dl smuldret fetaost
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 1 eggeplomme
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Legg pizzabunnen på et stekebrett eller en pizzapanne. Fordel tzatzikisaus over bunnen.
- Topp med storfekjøtt, agurk, oliven, fetaost og mozzarellaost.
- Pensle eggeplommen over den utstikkende pizzabunnen (kanten).
- Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og bunnen er blank og gyllenbrun, ca. 15 minutter.
Om denne retten
Biff-souvlaki pizza med tzatziki er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer forhåndsstekt pizzabunn (30 cm), tzatziki-saus, skivet, kokt storfekjøtt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biff-souvlaki pizza med tzatziki?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biff-souvlaki pizza med tzatziki. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biff-souvlaki pizza med tzatziki?▼
Total tilberedningstid for Biff-souvlaki pizza med tzatziki er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biff-souvlaki pizza med tzatziki vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biff-souvlaki pizza med tzatziki?▼
En porsjon av Biff-souvlaki pizza med tzatziki inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
