Gresk pasta med feta og oliven
Oppskrift på gresk pasta, en smakfull og enkel rett med greske smaker som feta og oliven. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Foto av Jerome Govender på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (450 g) fullkorn rotini pasta
- 1 boks (400 g) hermetiske og hakkede tomater, drenert
- 2 ss hakket grønn paprika
- 0.5 dl hakket vårløk
- 7 dl tomatsaus
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 2.5 dl skivede svarte oliven
- 1 dl revet mozzarellaost
- 2 ss smuldret fetaost
Ingredienser
- 1 pakke (450 g) fullkorn rotini pasta
- 1 boks (400 g) hermetiske og hakkede tomater, drenert
- 2 ss hakket grønn paprika
- 0.5 dl hakket vårløk
- 7 dl tomatsaus
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- 2.5 dl skivede svarte oliven
- 1 dl revet mozzarellaost
- 2 ss smuldret fetaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett rotinipasta, og kok til den er al dente, ca. 8 minutter. Sil av vannet og hell pastaen i en dyp ildfast form.
- Rør inn tomater, grønn paprika, vårløk, oliven og tomatsaus i pastaen. Krydre med basilikum og oregano, og bland godt.
- Strø mozzarella- og fetaost over toppen.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til osten er smeltet og bobler. La retten stå i noen minutter før servering.
Om denne retten
Gresk pasta er en vidunderlig smakseksplosjon av Middelhavet i en enkelt skål. Denne retten feirer de klassiske smakene av Hellas – kremet fetaost, syrlige oliven og aromatiske urter – som alle smelter sammen med saftige, modne tomater og fiberrike fullkornsrotini. Perfekt for å friste både gane og sjel i en travel hverdag!
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å drenere tomatene godt for å unngå at retten blir for vannete. Klipp opp fetaosten i små terninger for jevnere fordeling av den intense smaken. Tilsett litt ekstra vårløk eller paprika hvis du vil ha enda mer knasende friskhet.
Serveringsforslag
Server den greske pastaen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin for en avslappet, middelhavsinspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk pasta med feta og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk pasta med feta og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk pasta med feta og oliven?▼
Total tilberedningstid for Gresk pasta med feta og oliven er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk pasta med feta og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk pasta med feta og oliven?▼
En porsjon av Gresk pasta med feta og oliven inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
