Grapefrukt med rosinromsaus
Oppskrift på frisk grapefrukt med søt og aromatisk gylden rosinromsirup, perfekt som dessert eller sunn snack.
Ingredienser
- 3 ss sukker
- 3 ss vann
- 0.6 dl gule rosiner
- 0.6 dl mørk rom
- 3 røde, rosa eller hvite grapefrukter
- 1 ss skivede mandler, ristet
Ingredienser
- 3 ss sukker
- 3 ss vann
- 0.6 dl gule rosiner
- 0.6 dl mørk rom
- 3 røde, rosa eller hvite grapefrukter
- 1 ss skivede mandler, ristet
Slik gjør du:
- Kok opp sukker og vann i en veldig liten kjele, og rør til sukkeret er oppløst. La det koke i ett minutt.
- Bland rosiner, rom og sukker-sirup i en liten bolle. La rosinene trekke til seg væsken, tildekket, i romtemperatur over natten.
- Skjær av skallet fra grapefrukten, inkludert alt det hvite (pith), med en skarp kniv. Løsne fruktkjøttet fra membranene.
- Legg fruktkjøttet i en serveringsskål og hell rom-rosinsirupen over.
- Strø over ristede mandler.
Om denne retten
Dette er den ultimate sommerdesserten! Grapefrukt med gylden rosinromsaus er en frisk og delikat opplevelse for både øye og gane. Denne lette og enkle desserten har alt som trengs for å avslutte en varm sommerkveld i stort selskap eller som en nydelig avrunding på en liten middag for to.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare friske, modne grapefrukter for best resultat – de sure og bitre notene balanseres perfekt av den søte rosinsirupen.
- 2For å unngå at rosinene blir for myke, lar du dem trekke over natten i romtemperatur istedenfor å koke dem rett i væsken.
- 3Rist mandlene lett i en tørr kjele før servering for ekstra sprøhet og nøtteaktig aroma.
Serveringsforslag
Denne desserten passer utmerket til en fersk, lett sommermiddag, gjerne med et glass av en frisk, lett hvitvin som kompletterer de tropiske smakene. Server den gjerne i porsjoner i vakre glass eller små skåler for å virkelig la gjestene nyte den vakre presentasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grapefrukt med rosinromsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grapefrukt med rosinromsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grapefrukt med rosinromsaus?▼
Total tilberedningstid for Grapefrukt med rosinromsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grapefrukt med rosinromsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grapefrukt med rosinromsaus?▼
En porsjon av Grapefrukt med rosinromsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
