Grapefrukt med rosmarinsirup
Lær hvordan du lager frisk grapefrukt med søt rosmarinsirup. Perfekt som en forfriskende dessert eller som base for sommerdrikker. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Ingredienser
- 1 rosa grapefrukt, delt i fileter
- 1 hvit grapefrukt, delt i fileter
- 2.5 dl grapefruktjuice
- 3 ss sukker
- 1 ss fersk rosmarin
Ingredienser
- 1 rosa grapefrukt, delt i fileter
- 1 hvit grapefrukt, delt i fileter
- 2.5 dl grapefruktjuice
- 3 ss sukker
- 1 ss fersk rosmarin
Slik gjør du:
- Bland grapefruktjuice, sukker og rosmarin i en liten kjele.
- La blandingen småkoke til den er redusert til omtrent en tredjedel og har en sirupslignende konsistens.
- Legg de skrelte grapefruktfiletene i fire små skåler.
- Hell den avkjølte sirupen over grapefruktfiletene.
Om denne retten
Den enkle rosmarinsirupen gir denne friske grapefruktsalaten en eksotisk, krydret vri. Kombinasjonen av den sprø, syrlige grapefrukten og den søtlige, aromatiske sirupen er som et friskt pust etter et tungt måltid. Denne retten har en lang tradisjon i Sør-Europa, der den ofte serveres som en oppkvikkende dessert eller en ganerenser.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne all den hvite, bitre hinnen på grapefrukten for en mykere, mer spiselig konsistens.
- 2Kok sirupen lenge nok til at den får en tykk, sirupslignende konsistens – dette gir en mer intens smak.
- 3Frisk opp sirupen med litt fintrevet sitronskall rett før servering for ekstra aroma.
Serveringsforslag
Server grapefruktsalaten kald, gjerne med en liten skje crème fraîche eller litt knuste marengskjeks for en frisk og lett dessert. Nyt den sammen med et glass musserende vin for en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grapefrukt med rosmarinsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grapefrukt med rosmarinsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grapefrukt med rosmarinsirup?▼
Total tilberedningstid for Grapefrukt med rosmarinsirup er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grapefrukt med rosmarinsirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grapefrukt med rosmarinsirup?▼
En porsjon av Grapefrukt med rosmarinsirup inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
