Granita med drue og solbær
Oppdag oppskriften på en deilig grape- og solbærgranita. Perfekt som en lett sommerdessert eller forfriskende drikke på varme dager.
Om denne retten
Granita med drue og solbær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer solbærsaft, sukker, Concord-druesaft. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1,2 dl solbærsaft
- 1,2 dl sukker
- 3,6 dl Concord-druesaft
Ingredienser
- 1,2 dl solbærsaft
- 1,2 dl sukker
- 3,6 dl Concord-druesaft
Fremgangsmåte
- 1Bland currantjuicen og sukkeret i en liten kjele og la det småkoke på lav varme. Kok, rør av og til, til sukkeret er oppløst, omtrent 4 minutter. Overfør blandingen til en 20 cm kvadratisk rustfri stål- eller glassform og la den avkjøle helt; rør inn druejuicen.
- 2Frys til iskrystaller begynner å dannes rundt kantene, omtrent 45 minutter. Bruk en gaffel til å skrape krystallene mot midten av formen, og fortsett å fryse, skrap hver 30. minutt, til isen er helt frossen, omtrent 4 timer.
- 3Fotografert av Levi Brown
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granita med drue og solbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granita med drue og solbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granita med drue og solbær?▼
Total tilberedningstid for Granita med drue og solbær er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granita med drue og solbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Granita med drue og solbær?▼
En porsjon av Granita med drue og solbær inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
