Monkey Bread med kanel og brunt sukker
Oppskrift på Monkey Bread – et søtt og luftig bakverk med kanel og brunt sukker som passer perfekt til helgen eller brunsj. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Foto av Ebru DOĞAN på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 1 ts kanel
- 2 bokser à 460 g ferdig kjøleskapsdeig for boller (f.eks. Pillsbury® Grands!® Homestyle Buttermilk Biscuits)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl rosiner (valgfritt)
- 2.4 dl godt pakket brunt sukker
- 1.8 dl smør eller margarin, smeltet
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 1 ts kanel
- 2 bokser à 460 g ferdig kjøleskapsdeig for boller (f.eks. Pillsbury® Grands!® Homestyle Buttermilk Biscuits)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl rosiner (valgfritt)
- 2.4 dl godt pakket brunt sukker
- 1.8 dl smør eller margarin, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 12-kopps randform (eller en annen passende kakeform) med smør eller matlagingsspray.
- I en stor plastpose for oppbevaring av mat, bland sukker og kanel.
- Del deigen i 16 biter, og del deretter hver bit i fire. Rist deigbitene i posen for å dekke dem med sukker- og kanelblandingen.
- Legg deigbitene i formen, og fordel valnøtter og rosiner jevnt blant dem.
- I en liten bolle, bland brunt sukker og smeltet smør. Hell blandingen over deigbitene i formen.
- Stek i 28 til 32 minutter, eller til det er gyllent og ikke lenger deigete i midten.
- La det avkjøle i formen i 10 minutter. Vend det deretter opp ned på et serveringsfat, og del i biter for å servere. Serveres varmt.
Om denne retten
Monkey Bread er en klassisk, hjemmelaget kakeoppskrift som tar oss rett tilbake til barndommens søteste minner. Med sitt ikoniske utseende og deilige, kanelpregede smak, er dette en rett som garantert vil få både store og små til å smatte begeistret. Dette tradisjonsrike bakverket passer perfekt som kosekake, festmat eller en ekstra spesiell frokost.
Tips og Varianter
- 1For jevnere stykker, bruk en skarp kniv til å dele deigen i like store biter før du rister dem i sukker- og kanelblandingen.
- 2For ekstra sprø overflate, sørg for at den brune sukkerblandingen dekker hele overflaten av kaken før steking.
- 3Det er viktig å ikke oversteke – la kaken få akkurat nok tid til å bli gyllen og fast i midten, men ikke for lenge slik at den tørker ut.
Serveringsforslag
Nyt Monkey Bread toppet med en slump ferske bringebær eller jordbær for en deilig kontrast mellom søtt og syrlig. Server gjerne sammen med en kopp varm kaffe eller et glass iskald melk for en komplett og tilfredsstillende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Monkey Bread med kanel og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monkey Bread med kanel og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Monkey Bread med kanel og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Monkey Bread med kanel og brunt sukker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Monkey Bread med kanel og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Monkey Bread med kanel og brunt sukker?▼
En porsjon av Monkey Bread med kanel og brunt sukker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
