Grab 'n Go-kaker
Lær hvordan du lager smakfulle grab 'n go kjeks som er perfekte for en travel hverdag. Enkel oppskrift, rask tilberedning og deilig smak!
Om denne retten
Disse Grab 'n Go-kakene er et fantastisk alternativ for de travle morgentimene. De er næringsrike, men likevel lette og luftige, takket være en kreativ blanding av fiberrike kornstenger, smakfulle havregryn og naturlige søtemidler. Perfekt for å holde appetitten i sjakk til lunsjen!
Ingredienser
- 1. 0,6 dl fiberberikede kornstenger (anbefalt: Fiber One Original)
- 2. 1,2 dl gammeldags havregryn
- 3. 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer fullkornsmel
- 4. 0,6 dl granulert kalorifritt søtningsmiddel (anbefalt: Splenda)
- 5. 2 spiseskjeer brunt sukker (ikke pakket)
- 6. 1/2 teskje bakepulver
- 7. 1/2 teskje kanel
- 8. 1/8 teskje salt
- 9. 2 teskjeer sukkerfri fransk vanilje-pulverkaffeerstatning
- 10. 0,8 dl moste fersken
- 11. 0,6 dl hermetisk moste gresskar
- 12. 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 13. 1 spiseskje golden rosiner
- 14. 1 spiseskje tørkede søtede tranebær
Ingredienser
- 1. 0,6 dl fiberberikede kornstenger (anbefalt: Fiber One Original)
- 2. 1,2 dl gammeldags havregryn
- 3. 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer fullkornsmel
- 4. 0,6 dl granulert kalorifritt søtningsmiddel (anbefalt: Splenda)
- 5. 2 spiseskjeer brunt sukker (ikke pakket)
- 6. 1/2 teskje bakepulver
- 7. 1/2 teskje kanel
- 8. 1/8 teskje salt
- 9. 2 teskjeer sukkerfri fransk vanilje-pulverkaffeerstatning
- 10. 0,8 dl moste fersken
- 11. 0,6 dl hermetisk moste gresskar
- 12. 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- 13. 1 spiseskje golden rosiner
- 14. 1 spiseskje tørkede søtede tranebær
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 22. I en foodprocessor eller blender, kvern kornet til en brødsmuleaktig konsistens. Overfør krummene til en stor bolle.
- 33. Tilsett havre, mel, søtning, brunt sukker, bakepulver, kanel, salt og pulverkaffe i bollen. Bland godt og sett til side.
- 44. I en middels stor bolle, oppløs pulverkaffe i 2 spiseskjeer med varmt vann. Tilsett alle andre våte ingredienser (pureede fersken, gresskar og eggerstatning) og rør godt sammen.
- 55. Hell den våte blandingen i de tørre ingrediensene og rør til alt er godt blandet. Hakk rosiner og tranebær og rør inn i røren, slik at de fordeles jevnt og ikke klistrer seg sammen.
- 66. Spray et stort bakeark med non-stick spray og bruk en isskje på 2 gram for å fordele røren i 4 jevnt fordelte sirkler. Bruk baksiden av en skje til å jevne ut litt.
- 77. Stek i ovnen til toppene er lett sprø, ca. 12 til 14 minutter. La dem avkjøle litt på bakearket. Klar til å ta med seg!
Tips og Varianter
- 1Bruk en foodprosessor eller blender til å kverne kornstengene til en jevn, brødsmuleaktig konsistens - dette gir kakene en perfekt tekstur.
- 2Bytt ut den sukkerfrie pulverkaffen med ditt yndlingsmerke av kaffe for en ekstra smaksbombe.
- 3Gjør kakedeigen i god tid og la den hvile noen minutter før du fordeler den på platen - dette gjør det lettere å forme fine, jevne kaker.
Serveringsforslag
Nyt Grab 'n Go-kakene som de er, eller prøv dem med en klatt naturell gresk yoghurt og frisk frukt som et raskt og næringsrikt mellommåltid. De passer også perfekt til en kopp kaffe eller te på farten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grab 'n Go-kaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grab 'n Go-kaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grab 'n Go-kaker?▼
Total tilberedningstid for Grab 'n Go-kaker er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grab 'n Go-kaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grab 'n Go-kaker?▼
En porsjon av Grab 'n Go-kaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
