Gourmet kylling-sandwich
Oppskrift på gourmet kylling smørbrød med saftig kylling, ferske grønnsaker og smakfull dressing. Perfekt for en rask og deilig lunsj eller middag.
Om denne retten
Denne gourmet kylling-sandwichen er en smakseksplosjon av klassiske, italienske smaker. Bløt, krydret kylling pakket inn i en sprø focacciaskive, krydret med frisk rosmarin og fylt med en kremet, sennepsbasert dressing – dette er en delikat sandwich som tar vanlig lunsjmat til et helt nytt nivå.
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til 1/4 tommers tykkelse
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer majones
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje hakket fersk rosmarin
- 8 skiver hvitløk- og rosmarinfocaccia
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til 1/4 tommers tykkelse
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer majones
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje hakket fersk rosmarin
- 8 skiver hvitløk- og rosmarinfocaccia
Fremgangsmåte
- 1Strø pepper på den ene siden av hver kyllingfilet. Varm opp olje i en stor stekepanne; brun hvitløken i oljen, og tilsett deretter kyllingen med pepper-siden ned. Stek kyllingen til den er gjennomstekt og saften renner ut, ca. 12 til 15 minutter.
- 2I en liten bolle blander du majones, sennep og rosmarin. Rør godt sammen og smør blandingen på 4 skiver focacciabrød. Legg en kyllingfilet på hver av disse skivene, og topp med en ny skive brød.
Tips og Varianter
- 1- Bankende kyllingfiletene til jevn tykkelse hjelper dem å steke jevnt og raskt
- 2- Bruk finhakket hvitløk for å infundere oljen med smak før du steker kyllingen
- 3- Bland majones, sennep og friskhakket rosmarin for en dressing som komplementerer kyllingens smaker perfekt
Serveringsforslag
Denne sandwichen står perfekt alene, men kan også serveres med en liten salat for en mer komplett lunsj. Et glass aromatisk hvitvin eller et lett øl er også et flott drikkevalg som vil løfte hele opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gourmet kylling-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gourmet kylling-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gourmet kylling-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Gourmet kylling-sandwich er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gourmet kylling-sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gourmet kylling-sandwich?▼
En porsjon av Gourmet kylling-sandwich inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
