Godt valg: Kjøttkakerundstykke
Oppskrift på en deilig kjøttpåleggssandwich med smakfulle ingredienser, perfekt for en rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig kjøttkakesandwich – det er et godt valg som tar en klassisk rett til nye høyder. Inspirert av den tradisjonelle norske fårikål-retten, kombinerer dette kjøttkakeundstykket møre, krydrede kjøttkaker med grovt, næringsfylt brød og deilige, søte-syrlige tilbehør. Perfekt som en kraftig, mettende lunsj eller et komfortabelt middagsalternativ.
Ingredienser
- Kjøttkaker
- Fullkornsbrød, skivet
- Majones, sennep eller tomatjam
Ingredienser
- Kjøttkaker
- Fullkornsbrød, skivet
- Majones, sennep eller tomatjam
Fremgangsmåte
- 1Selv om hjemmelaget kjøttkake er deilig rett ut av ovnen, sier noen at den er enda bedre dagen etter. Martha liker å legge flere skiver av restekjøttkaken mellom to stykker tykt, grovt fullkorns- eller Pullman-brød, og dermed lage en enkel, men mettende sandwich.
- 2Begynn med å skjære kjøttkaken i middels tykke skiver (omtrent 2,5 cm); bruk 2 skiver per sandwich. Smør majones på et stykke brød, og legg kjøttkakeskivene oppå. Tilsett litt salat og 1 eller 2 skiver av en stor, fast tomat. Smør mer majones, sennep eller hjemmelaget tomatjam på det andre brødstykket, og legg det oppå. Ingen oppvarming er nødvendig; bare del sandwichen i to, og nyt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av hjemmelaget fårikål-kjøttkaker for å få den deilige, krydrede smaken.
- 2Oppbevar brødet i plast for å holde det ferskt til dagen etter – da får du den ultimate teksturen til sandwichen.
- 3Før du legger kjøttkakeskivene på brødet, sørg for at de er tørre på overflaten slik at ikke brødet blir bløtt.
Serveringsforslag
Servér kjøttkakeundstykket med et glas av den deilige, aromatiske fårikålsaftjuicen for å forsterke den norske følelsen. En frisk, grønn salat på siden tilfører en god dose vitaminer og fiber.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Godt valg: Kjøttkakerundstykke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Godt valg: Kjøttkakerundstykke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Godt valg: Kjøttkakerundstykke?▼
Total tilberedningstid for Godt valg: Kjøttkakerundstykke er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Godt valg: Kjøttkakerundstykke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Godt valg: Kjøttkakerundstykke?▼
En porsjon av Godt valg: Kjøttkakerundstykke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
