Gnocchi med kanelsmør
Lær hvordan du lager deilige gnocchi med smakfull kanelsmør. En enkel og smakfull rett som passer perfekt til helgen eller hverdagen.
Om denne retten
Gnocchi med kanelsmør er en uimotståelig og komfortabel rett som bringer varme og koselige følelser. Denne enkle, men deilige retten har sine røtter i den italienske tradisjonen, men har også funnet sin plass i den norske hverdagskjøkkenet. Laget med silkemyke potetgnocchi og smakt til med deilig kanelsmør, blir dette en rett som garantert vil glede både store og små.
Ingredienser
- 60 ml smør (1 1/2 staver)
- 1 kanelstang
- 1 pakke ferdigkjøpt gnocchi
- Salt
- 1 ss sukker, eller mer etter smak
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 60 ml smør (1 1/2 staver)
- 1 kanelstang
- 1 pakke ferdigkjøpt gnocchi
- Salt
- 1 ss sukker, eller mer etter smak
- 1 ts malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Smelt smøret sammen med kanelstangen i en tykk, middels stor stekepanne på middels varme til det er smeltet, ca. 2 minutter. Ta pannen av varmen og sett til side.
- 2Kok gnocchien i en stor kjele med kokende, saltet vann til alle gnocchien flyter opp til overflaten, ca. 3 minutter. Kast kanelstangen fra smørsausen og varm opp sausen igjen på lav varme. Bruk en hullsleiv og overfør den kokte gnocchien til den varme kanel-smøret i pannen. Strø over sukker og kanel. Vend forsiktig slik at det dekker gnocchien, og tilsett mer sukker etter smak.
- 3Fordel gnocchien og smørsaucen i dype skåler og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferdigkjøpte gnocchi for å spare tid og innsats.
- 2Tips 2: Dryss litt ekstra kanel over de ferdige gnocchiene for en enda mer intens kanelsmak.
- 3Tips 3: Prøv gjerne å servere gnocchiene med litt revet parmesan for en ekstra smaksfull variant.
Serveringsforslag
Denne gnocchi-retten passer perfekt å servere sammen med en frisk, grønn salat. Noen glaserte rotgrønnsaker eller et glass god rødvin kan også være en flott match til de myke, kanelduftende gnocchiene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gnocchi med kanelsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gnocchi med kanelsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gnocchi med kanelsmør?▼
Total tilberedningstid for Gnocchi med kanelsmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gnocchi med kanelsmør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gnocchi med kanelsmør?▼
En porsjon av Gnocchi med kanelsmør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
