Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies
Lær hvordan du lager deilige glutenfrie valnøtt carob brownies. Perfekt som sunn dessert eller snacks. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse glutenfrie, nøtterike karobbrowniesen er en sann godbit for den sjokolade- og nøtteglade. Med en deilig kombinasjon av valnøtter, kakaopulver og naturlige søtningsmidler som agavesirup og sucanat, får du en fyldig, smakfull dessert uten gluten eller raffinert sukker. Prøv denne tradisjonelle baksten med en moderne, sunn vri til din neste kaffekos eller for å fornøye sjokoladeelskere i familien.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 3 ss chiafrø
- 3. 1,2 dl vann
- 4. 1 ss vann
- 5. 1,2 dl agavesirup
- 6. 0,6 dl sucanat
- 7. 3 ss olivenolje
- 8. 1 ts glutenfri vaniljeekstrakt
- 9. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 10. 1,8 dl kakaopulver (karobpulver)
- 11. 1,8 dl brun ris-mel
- 12. 1,2 dl mandelmel
- 13. 1 ts bakepulver
- 14. 1/2 ts salt
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 3 ss chiafrø
- 3. 1,2 dl vann
- 4. 1 ss vann
- 5. 1,2 dl agavesirup
- 6. 0,6 dl sucanat
- 7. 3 ss olivenolje
- 8. 1 ts glutenfri vaniljeekstrakt
- 9. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 10. 1,8 dl kakaopulver (karobpulver)
- 11. 1,8 dl brun ris-mel
- 12. 1,2 dl mandelmel
- 13. 1 ts bakepulver
- 14. 1/2 ts salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en bakeform med kokespray.
- 22. Legg chiafrø i en blender; kjør til de er malt til mel. Bland inn 1/2 kopp pluss 1 spiseskje vann; la stå til det tykner, ca. 5 minutter. Tilsett agavesirup, sucanat, olivenolje og vaniljeekstrakt; kjør til alt er godt blandet.
- 33. Bland valnøtter, kakaopulver, brun ris-mel, mandelmel, bakepulver og salt i en bolle. Hell chiafrøblandingen over og rør til røren er jevn.
- 44. Fordel røren i den smurte bakeformen. Våt hendene og jevn ut overflaten.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten, ca. 40 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, malt chiafrø for best tekstur og binding i røren.
- 2- Erstatt mandelmel med andre nøttemel om du foretrekker en annen smak.
- 3- La browniesen avkjøles helt før du skjærer den i biter - dette gir en jevnere og fastere konsistens.
Serveringsforslag
Disse deilige karobbrowniesen er perfekte å servere med en kopp god, sterk kaffe eller en kald, kremet sjokoladedrink. Topp gjerne med litt melis eller nøtteknas for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies?▼
Total tilberedningstid for Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies?▼
En porsjon av Glutenfrie valnøtt- og karobbrownies inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
