Glutenfrie peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige glutenfrie peanøttsmørkjeks hjemme. En enkel oppskrift som er perfekt for glutenfri diett og søte småkaker.
Om denne retten
Disse glutenfrie peanøttsmørkjeksene er et perfekt søtt og nøtteaktig mellommåltid for den som liker den intense smaken av peanøttsmør. De er enkle å lage, men overraskende sofistikerte i smak og utseende. De passer like godt til en koselig kaffestund som en liten dessert etter et måltid.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl peanøttsmør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg, pisket
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter (valgfritt)
- 1 ½ kopper hakkede pecannøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 4,7 dl peanøttsmør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg, pisket
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter (valgfritt)
- 1 ½ kopper hakkede pecannøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør et bakepapir.
- 2Bland peanøttsmør, egg og sukker til en jevn deig. Rør inn sjokoladebiter og nøtter, hvis ønskelig. Bruk en teskje til å legge deigen i små topper på bakepapiret.
- 3Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er lett gyldne. La småkakene avkjøle på bakepapiret i 5 til 10 minutter før de tas av.
Tips og Varianter
- 1Bruk den aller beste kvaliteten på peanøttsmør du kan få tak i - det gir kjeksene en dypere og mer kompleks nøttesmak.\nLa ikke deigen hvile for lenge før du former kjeksene, da kan den bli for fast.\nProve å strø på litt ekstra grovhakkede pecannøtter rett før steking, for en fin crunch.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te, men de kan også serveres som en uventet og kreativ liten dessert med en klatt kremet vaniljeis eller et glass is-kaldt melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfrie peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfrie peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfrie peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Glutenfrie peanøttsmørkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfrie peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfrie peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Glutenfrie peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
