Glutenfrie energibarer
Oppskrift på deilige glutenfrie power barer som gir deg energi hele dagen. Perfekt for en sunn snack eller treningspause.
Om denne retten
Disse næringsrike, glutenfrie energibarene er et sunnere alternativ til mange andre mellommåltider og snacks. Den perfekte kombinasjonen av proteinrike ingredienser som havregryn og mandler, søt honning og deilige sjokoladeknapper gir en lang og jevn energiboost. Perfekt for aktive dager, eller som et sundt alternativ for deg som liker litt søtt uten dårlig samvittighet.
Ingredienser
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 egg
- 2 spiseskjeer honning
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl glutenfritt allsidig mel
- 2 spiseskjeer vanilweiproteinpulver
- 2 spiseskjeer kokosmel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 2,4 dl sprø risflak
- 2,4 dl sjokoladeknapper
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl hakkede mandler
- 2 spiseskjeer malt linfrø
Ingredienser
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 egg
- 2 spiseskjeer honning
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl glutenfritt allsidig mel
- 2 spiseskjeer vanilweiproteinpulver
- 2 spiseskjeer kokosmel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 2,4 dl sprø risflak
- 2,4 dl sjokoladeknapper
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl hakkede mandler
- 2 spiseskjeer malt linfrø
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 2Pisk brunt sukker og smør sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig. Tilsett egg, honning og vaniljeekstrakt, og bland til det er jevnt.
- 3Bland glutenfritt all-purpose mel, proteinpulver, kokosmel, bakepulver og salt i en bolle. Rør sakte inn melblandingen i den kremete smørblandingen; vend inn havregryn, riskorn, sjokoladebiter, rosiner, mandler og linfrø. Trykk blandingen ut i den forberedte bakeformen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til det er lett gyllent, ca. 20–30 minutter. Avkjøl på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk vaniljeproteinpulver for å øke proteininnholdet uten å miste smaken.\nErstt noen av mandelene med andre nøtter eller frø for å lage din egen spesielle blanding.\nPress blandingen godt sammen i formen for å få en kompakt og fast tekstur.
Serveringsforslag
Server energibarene sammen med et glass melk eller en fersk smoothie for en enda mer næringsrik snack. De passer også perfekt som energiboost før eller etter trening.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfrie energibarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfrie energibarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfrie energibarer?▼
Total tilberedningstid for Glutenfrie energibarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfrie energibarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfrie energibarer?▼
En porsjon av Glutenfrie energibarer inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
