Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne
Oppskrift på glutenfri sjokoladekake med lavaeffekt laget i slow cooker. Enkel, rask og perfekt for dessertelskere som ønsker glutenfri alternativ.
Om denne retten
Denne glutenfrie sjokoladekaken er et virkelig mesterverk! Langsomkoking i en slow cooker gir en utrolig kremet og smakfull kake, med en deilig flytende sjokoladekjerne. Kakens rike, mørke sjokoladesmak balanseres perfekt av den friske og fløyelsmyke avokadopuddingen. Det er en dessert som virkelig vil imponere både venner og familie!
Ingredienser
- Kake:
- 1 (16 ounces) pakke glutenfri sjokoladekakemiks
- 1,6 dl melk
- 2 egg, lett pisket
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1,6 dl kokende vann
- Pudding:
- 2 avokadoer, delt i to og fjernet steinen
- 2,4 dl mandelmelk, eller etter behov
- 1,2 dl honning
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semisøt sjokoladeknapper
Ingredienser
- Kake:
- 1 (16 ounces) pakke glutenfri sjokoladekakemiks
- 1,6 dl melk
- 2 egg, lett pisket
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1,6 dl kokende vann
- Pudding:
- 2 avokadoer, delt i to og fjernet steinen
- 2,4 dl mandelmelk, eller etter behov
- 1,2 dl honning
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semisøt sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Hell kakeblandingen i en stor bol. Lag en fordypning i midten og hell i melk, egg og vegetabilsk olje; rør til det er godt blandet. Hell kokende vann i røren og rør om til det er jevnt fordelt.
- 2Hell røren i en slow cooker.
- 3Bland avokado, mandelmelk, honning, kakaopulver og vaniljeekstrakt i en foodprocessor; kjør til konsistensen minner om pudding. Hell over røren i slow cookeren. Strø over sjokoladebiter.
- 4Kok på høy varme til kantene har trukket seg bort fra sidene av cookeren, omtrent 2 1/2 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt moden avokado for den beste konsistensen på puddingen.
- 2For en enda fyldigere sjokoladesmak, prøv å bytte ut litt av mandelmelken med ekstra kakaopulver.
- 3Vær tålmodig og la kaken få lov til å koke i 2,5 timer - da får du den perfekte flytende kjerna!
Serveringsforslag
Denne kaken er nydelig servert lun, med en visp pisket krem og noen friske bærfylt. Den passer utmerket som avslutning på et festmåltid, eller bare som en lekker helgekos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne?▼
Total tilberedningstid for Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne?▼
En porsjon av Glutenfri sjokoladekake i slow cooker med flytende kjerne inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
