Glasskake med fargelagt gelatin
Oppskriften på stained glass gelatin kake er en fargerik og festlig dessert som imponerer. Perfekt for spesielle anledninger og helgefester.
Om denne retten
Denne fargerike og festlige glasskaken er ikke bare en visuell delikatesse, men også en skikkelig smakseksplosjon! Med sin kreative blanding av søt kondensert melk og krydret gelatin, tar denne desserten dine smaksløker på en ekte retrotrippen. Akkurat passe for enhver sommerfest eller bursdagsfeiring, er denne glasskaken garantert å imponere både store og små.
Ingredienser
- 1. 5 pakker (85 gram) søtet gelatinblanding (som Jell-O®), i 5 ulike farger
- 8,3 dl kokende vann, delt
- 8,3 dl kaldt vann, delt
- 1 pakke (28 gram) usøtet gelatinpulver
- 1 boks (285 gram) søtet kondensert melk
- 10 væskeons dobbel krem
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 5 pakker (85 gram) søtet gelatinblanding (som Jell-O®), i 5 ulike farger
- 8,3 dl kokende vann, delt
- 8,3 dl kaldt vann, delt
- 1 pakke (28 gram) usøtet gelatinpulver
- 1 boks (285 gram) søtet kondensert melk
- 10 væskeons dobbel krem
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Plasser hver gelatinblanding i en egen bolle; rør inn 1/2 kopp kokende vann i hver til det er helt oppløst, ca. 2 minutter. Rør inn 1/2 kopp kaldt vann i hver gelatinblanding; sett i kjøleskapet til den er helt stivnet, 4 timer til over natten.
- 2Smør en 23 cm rund kakeform eller bruk en silikonform. Skjær den avkjølte gelatinen i terninger og vend forsiktig sammen; hell over i den forberedte kakeformen.
- 3Hell 1 kopp kaldt vann i en bolle og dryss utufor smakløs gelatin over vannet; la det stå til det er oppløst, 2 til 3 minutter. Tilsett 1 kopp kokende vann og rør til gelatinen er oppløst.
- 4Hell søtet kondensert melk i en blender eller matprosessor. Fyll kondensert melkeboks med dobbel krem og tilsett i blenderen sammen med utufor gelatinblandingen og vaniljeekstrakt. Kjør blandingen til den er godt blandet; hell over gelatinterningene i kakeformen. Fordel melkeblandingen jevnt med en slikkepott.
- 5Sett i kjøleskapet til den er stivnet, 4 timer til over natten. Bruk en kniv til å løsne langs kantene av formen, og snu kaken opp ned på et fat.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekte gelatinpulver for best resultat - kunstige geléprodukter kan gi en ujevn tekstur.
- 2La gelatinenene stivne grundig før du demolder kaken, slik at lagene holder formen.
- 3Eksperiment med ulike fargekombinasjoner for å skape din egen unike glasskake!
Serveringsforslag
Denne glasskaken står fantastisk til ferske bær, sommerfrukt eller et lite glass isskåret rosé. Servér gjerne med en skje ekstra pisket krem for en ekstra lekker avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glasskake med fargelagt gelatin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glasskake med fargelagt gelatin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glasskake med fargelagt gelatin?▼
Total tilberedningstid for Glasskake med fargelagt gelatin er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glasskake med fargelagt gelatin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glasskake med fargelagt gelatin?▼
En porsjon av Glasskake med fargelagt gelatin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
