Fargerik glasskake med gelatin
Denne oppskriften på fargerik glasskake er en festlig og imponerende dessert. Perfekt for spesielle anledninger og helgefester.
Foto av Michał Robak på Pexels
Ingredienser
- 5 pakker (85 g) søtet gelatinblanding, i 5 ulike farger
- 8,3 dl kokende vann, delt
- 8,3 dl kaldt vann, delt
- 1 pakke (28 g) usøtet gelatinpulver
- 1 boks (285 g) søtet kondensert melk
- 2,8 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 5 pakker (85 g) søtet gelatinblanding, i 5 ulike farger
- 8,3 dl kokende vann, delt
- 8,3 dl kaldt vann, delt
- 1 pakke (28 g) usøtet gelatinpulver
- 1 boks (285 g) søtet kondensert melk
- 2,8 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Ha hver gelatinblanding i en egen bolle. Rør inn 1,25 dl kokende vann i hver bolle til gelatinen er helt oppløst, ca. 2 minutter.
- Rør inn 1,25 dl kaldt vann i hver gelatinblanding. Sett bollene i kjøleskapet til gelatinen er helt stivnet, 4 timer til over natten.
- Smør en 23 cm rund kakeform eller bruk en silikonform. Skjær den avkjølte gelatinen i terninger og vend forsiktig sammen. Hell terningene over i den forberedte kakeformen.
- Hell 2,5 dl kaldt vann i en bolle og dryss usøtet gelatinpulver over vannet. La det stå til det er oppløst, 2 til 3 minutter.
- Tilsett 2,5 dl kokende vann og rør til gelatinen er helt oppløst.
- Hell søtet kondensert melk i en blender eller matprosessor. Fyll kondensert melkeboks med kremfløte og tilsett i blenderen sammen med den oppløste gelatinblandingen og vaniljeekstrakt.
- Kjør blandingen til den er godt blandet. Hell blandingen over gelatinterningene i kakeformen. Fordel melkeblandingen jevnt med en slikkepott.
- Sett kaken i kjøleskapet til den er stivnet, 4 timer til over natten. Bruk en kniv til å løsne langs kantene av formen, og snu kaken opp ned på et fat.
Om denne retten
Denne fargerike og festlige glasskaken er ikke bare en visuell delikatesse, men også en skikkelig smakseksplosjon! Med sin kreative blanding av søt kondensert melk og fruktig gelatin, tar denne desserten dine smaksløker på en ekte retroreise. Akkurat passe for enhver sommerfest eller bursdagsfeiring, er denne glasskaken garantert å imponere både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekte gelatinpulver for best resultat – kunstige geléprodukter kan gi en ujevn tekstur.
- 2La gelatinen stivne grundig før du hvelver kaken, slik at lagene holder formen.
- 3Eksperimenter med ulike fargekombinasjoner for å skape din egen unike glasskake!
Serveringsforslag
Denne glasskaken passer fantastisk til ferske bær, sommerfrukt eller et lite glass iskald rosé. Servér gjerne med en skje ekstra pisket krem for en ekstra lekker avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik glasskake med gelatin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik glasskake med gelatin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik glasskake med gelatin?▼
Total tilberedningstid for Fargerik glasskake med gelatin er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik glasskake med gelatin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik glasskake med gelatin?▼
En porsjon av Fargerik glasskake med gelatin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
