Glaserte pekannøtter
Oppskrift på glasert pecans, perfekte som snack eller som topping på desserter. Enkelt å lage hjemme med få ingredienser.
Om denne retten
Disse glaserte pekannøttene er et must for enhver dessertbord eller kaffeservering. De har en velbalansert søt-salt smak som er både lekker og avhengighetsskapende. Oppskriften stammer opprinnelig fra det amerikanske sørstatskjøkkenet, men har blitt en populær favoritt over hele verden for sin enkle tilberedelse og fantastiske smak.
Ingredienser
- 1. Non-stick grønnsaksspray
- 2. 3,6 dl pekannøtter (ca. 170 gram)
- 3. 1 1/2 spiseskje vegetabilsk olje
- 4. 1 1/2 spiseskje sukker
- 5. 1/4 teskje cayennepepper
- 6. 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. Non-stick grønnsaksspray
- 2. 3,6 dl pekannøtter (ca. 170 gram)
- 3. 1 1/2 spiseskje vegetabilsk olje
- 4. 1 1/2 spiseskje sukker
- 5. 1/4 teskje cayennepepper
- 6. 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 160°C. Spray et stort bakepapirkledd stekebrett med non-stick spray. Rør pecannøtter og olje i en middels stor bolle for å dekke. Bland sukker, cayennepepper og salt i en liten bolle, og tilsett deretter i pecanblandingen og vend godt slik at de dekkes. Fordel de dekkede pecannøttene jevnt på det forberedte bakepapiret. Stek til pecannøttene er brune og sprø, og rør av og til, ca. 15 minutter. Overfør stekebrettet til en rist og avkjøl helt. (Kan lages 3 dager i forveien. Oppbevares lufttett ved romtemperatur.)
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, usaltede pekannøtter for best resultat.
- 2Husk å riste nøttene godt slik at de blir jevnt glasserte og sprø.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt kanel eller ingefærpulver i blandingen.
Serveringsforslag
Disse nøttene er perfekte å servere som en liten søt avslutning på et måltid, eller nytes som en uimotståelig snack sammen med en kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som pynt på is- eller sjokoladedessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glaserte pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glaserte pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glaserte pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Glaserte pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glaserte pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glaserte pekannøtter?▼
En porsjon av Glaserte pekannøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
