Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos
Oppskrift på gjeterpai som er enkel å lage, perfekt for en mettende middag. En klassiker for hele familien!
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 5 mellomstore poteter, skrellet og hakket
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 6 skiver amerikansk ost
- 1 boks (305 g) kondensert kremet soppsuppe
- 3 ts smør (valgfritt)
Ingredienser
- 5 mellomstore poteter, skrellet og hakket
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 6 skiver amerikansk ost
- 1 boks (305 g) kondensert kremet soppsuppe
- 3 ts smør (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Legg potetene i en stor kjele med nok vann til å dekke dem. Kok opp, og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er møre. Sil av vannet, og mos potetene.
- Mens potetene koker, smuldre kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek og rør til det er jevnt brunt. Sil av fettet, og rør inn soppsuppen. Overfør blandingen til en 20 cm kvadratisk ildfast form, og legg osteskivene over kjøttet. Fordel den moste poteten jevnt over toppen. Legg smør i små klatter på toppen.
- Stek i 20 til 25 minutter i den forvarmede ovnen, eller til toppen er gyllenbrun.
Om denne retten
Gjeterpai er en smakfull og tradisjonsrik rett som tar deg rett tilbake til barndommens hjemkoking. Oppskriften, som har blitt nedarvet gjennom generasjoner i min familie, kombinerer den møre kjøttdeigen med den myke potettoppingen – en ekte smak av norsk hverdagskos.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk meierismør for ekstra kremet konsistens.
- 2Tilsett litt urter eller krydder i potetmosen for ekstra fylde.
- 3Sørg for at potetene er ordentlig mosede for en luftigere topping.
Serveringsforslag
Denne paien er best servert med en enkel salat med friske grønnsaker og en deilig syrlig dressing for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos?▼
Total tilberedningstid for Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos?▼
En porsjon av Gjeterpai med kjøttdeig og potetmos inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
