Nudler med resteskinke og grønnsaker
Enkel og smakfull oppskrift på nudler med resteskinke og grønnsaker. Perfekt for å bruke opp rester og lage en rask middag på travle dager.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 1 skive skinke, i terninger
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 liter vann
- 1 løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 pakke (450 g) brede eggnudler
Ingredienser
- 1 skive skinke, i terninger
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 liter vann
- 1 løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 pakke (450 g) brede eggnudler
Slik gjør du:
- Ha skinke, svart pepper, hvitløk og vann i en middels stor kjele.
- Kok opp, reduser varmen, og la det småkoke i 15 minutter.
- Tilsett løk og selleri. Fortsett å koke til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
- Tilsett nudler, og kok til de er al dente.
- Server varm.
Om denne retten
Denne enkle og smakfulle oppskriften på nudler med resteskinke er en perfekt måte å gi nytt liv til den siste biten av skinken. Den kombinerer tradisjonelle smaker som skinke og hvitløk med en rask, enkel og allikevel deilig nudelrett. Resultatet er en varmende og komfortabel rett som er like perfekt for en travel hverdag som for en hyggelig familiesamling.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt av skinkebuljongen i retten for enda mer smakseksplosjon!
- 2La nudlene koke litt lenger for en kremet konsistens.
- 3Prøv å tilsette litt hakket persille eller revet sitronskall for ekstra friskhet.
Serveringsforslag
Servér den varme nudelretten garnert med litt rå løk og fersk, finhakket persille. Et glass kjølig hvitvin eller en frisk, grønn salat passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nudler med resteskinke og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nudler med resteskinke og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nudler med resteskinke og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Nudler med resteskinke og grønnsaker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nudler med resteskinke og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nudler med resteskinke og grønnsaker?▼
En porsjon av Nudler med resteskinke og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
