Ginas urtekremkjeks
Oppskrift på ginas herb fløte biscuits, sprø kjeks fylt med urtekremost. Perfekt som snacks eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Ginas urtekremkjeks er en himmelsk blanding av sprø bunn og kremet fylde, som tar smaksløkene dine på en minneverdig reise. Disse spesialitetskjeksene har en rik, urteaktig smak som utmerker seg i norsk baketradisjon, og passer perfekt som et hyggelig tilbehør til ettermiddagskaffen eller som en luksuriøs snack når som helst.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel (all-purpose)
- 1 spiseskje granulert sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje hvitløksgranulat
- 1 teskje salt
- 1 spiseskje hakket gressløk
- 1 spiseskje hakket persille
- 1 ½ kopper kremfløte, romtemperert, pluss 1 spiseskje
- 1 egg
- Kosher-salt
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel (all-purpose)
- 1 spiseskje granulert sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje hvitløksgranulat
- 1 teskje salt
- 1 spiseskje hakket gressløk
- 1 spiseskje hakket persille
- 1 ½ kopper kremfløte, romtemperert, pluss 1 spiseskje
- 1 egg
- Kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 3Visp sammen mel, sukker, bakepulver, hvitløkspulver og salt i en middels stor bolle.
- 4Rør inn 1 1/2 kopper krem og urtene, og bland med en tresleiv til deigen samler seg. Ta deigen ut på kjøkkenbenken og kna den kort til den er glatt og jevn. Kjevl ut deigen til en tykkelse på ca. 2,5 cm. Bruk en 6 cm stor rund utstikker dyppet i mel for å stikke ut rundinger av deigen. Press sammen restdeigen og gjenta utstikkingen. Legg biscuitsene på det bakepapirkledte stekebrettet.
- 5I en liten bolle, visp sammen den resterende spiseskjeen med krem og egget. Pensle toppen av biscuitsene med eggeblandingen og dryss over kosher-salt. Sett umiddelbart inn i ovnen og stek i 18 minutter. Overfør biscuitsene til et serveringsfat og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kald kremfløte for en rikere konsistens
- 2Dryss på litt ekstra hvitløksgranulat for en sterkere smak
- 3Vær forsiktig så du ikke overmixer deigen - det kan gjøre kjeksene tunge
Serveringsforslag
Nyt Ginas urtekremkjeks med en god kopp kaffe eller te, eller server dem sammen med en frisk salat for en balansert snack eller forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ginas urtekremkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ginas urtekremkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ginas urtekremkjeks?▼
Total tilberedningstid for Ginas urtekremkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ginas urtekremkjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ginas urtekremkjeks?▼
En porsjon av Ginas urtekremkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
