Ginas sprøe maisbrød
Oppskrift på ginas sprøe maiskornbrød, perfekt som tilbehør eller til frokost. Enkelt å lage med en deilig sprø skorpe.
Om denne retten
Ginas sprøe maisbrød er et deilig og nostalgisk frokostbrød som tar oss rett tilbake til bestemorens kjøkken. Det sprø, gullbrune ytre gir et forsmak på den myke, smakfulle innmaten fylt med den herlige konsistensen av maismel. Denne tradisjonsrike oppskriften er perfekt for de som setter pris på enkle, hjemmelagede gleder.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl finmalt gult maismel
- 2 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 2 teskjeer salt
- 5,3 dl melk
- 2 store egg
- 6 spiseskjeer smør, smeltet og litt avkjølt
- 2 spiseskjeer avsaltet baconfett, smør, kortning eller vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl finmalt gult maismel
- 2 spiseskjeer sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 2 teskjeer salt
- 5,3 dl melk
- 2 store egg
- 6 spiseskjeer smør, smeltet og litt avkjølt
- 2 spiseskjeer avsaltet baconfett, smør, kortning eller vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Sett en 25-centimeter støpejernspanne i ovnen og varm den i minst 30 minutter. I mellomtiden, forbered røren.
- 4Visp sammen mel, maismel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. I en middels stor bolle, visp sammen melk, egg og smør som er smeltet.
- 5Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene, og hell den våte blandingen i fordypningen. Bruk en gaffel eller slikkepott til å røre røren til den er jevnt blandet.
- 6Ta den varme pannen ut av ovnen, tilsett fett og sving den rundt for å dekke bunnen. Hell røren i pannen, og bruk en slikkepott til å fordele den jevnt utover. Stek til den er lett gyllenbrun, fast og spenstig å ta på, ca. 25 til 30 minutter (se Kok's Note). Ta ut av ovnen og server direkte fra pannen, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at støpejernspannen er ordentlig varm før du heller i røren, dette gir et fantastisk sprøtt resultat.
- 2Bruk en blanding av melk og egg for en luftigere, mørere konsistens.
- 3Vær forsiktig så du ikke over-pisker røren - det kan gjøre brødet tungt.
Serveringsforslag
Det sprø maisbrødet er nydelig servert varm, med et godt smør og noen saftige, ferske bær på siden. Serveres også godt med en kremet, nærende soppsaus for en mer fyldig matleveranse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ginas sprøe maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ginas sprøe maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ginas sprøe maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Ginas sprøe maisbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ginas sprøe maisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ginas sprøe maisbrød?▼
En porsjon av Ginas sprøe maisbrød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
