Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl finmalt gult maismel
- 2 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 2 ts salt
- 5.3 dl melk
- 2 store egg
- 6 ss smør, smeltet og litt avkjølt
- 2 ss usaltet baconfett, smør, matfett eller vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl finmalt gult maismel
- 2 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 2 ts salt
- 5.3 dl melk
- 2 store egg
- 6 ss smør, smeltet og litt avkjølt
- 2 ss usaltet baconfett, smør, matfett eller vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Sett en 25 cm støpejernspanne i ovnen og varm den i minst 30 minutter. Forbered røren i mellomtiden.
- Visp sammen mel, maismel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
- I en middels stor bolle, visp sammen melk, egg og smeltet smør.
- Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene, og hell den våte blandingen i fordypningen.
- Bruk en gaffel eller slikkepott til å røre røren til den er jevnt blandet.
- Ta den varme pannen ut av ovnen, tilsett fett og sving den rundt for å dekke bunnen.
- Hell røren i pannen, og bruk en slikkepott til å fordele den jevnt utover.
- Stek til den er lett gyllenbrun, fast og spenstig å ta på, ca. 25 til 30 minutter.
- Ta ut av ovnen og server direkte fra pannen, hvis ønskelig.
Om denne retten
Ginas sprø maisbrød er et deilig og nostalgisk brød som tar oss rett tilbake til bestemorens kjøkken. Det sprø, gullbrune ytre gir et forsmak på den myke, smakfulle innmaten fylt med den herlige konsistensen av maismel. Denne tradisjonsrike oppskriften er perfekt for de som setter pris på enkle, hjemmelagde gleder.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at støpejernspannen er ordentlig varm før du heller i røren, dette gir et fantastisk sprøtt resultat.
- 2Bruk en blanding av melk og egg for en luftigere, mørere konsistens.
- 3Vær forsiktig så du ikke overpisker røren – det kan gjøre brødet tungt.
Serveringsforslag
Det sprø maisbrødet er nydelig servert varmt, med et godt smør og noen saftige, ferske bær på siden. Serveres også godt med en kremet, nærende soppsaus for en mer fyldig matopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ginas sprø maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ginas sprø maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ginas sprø maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Ginas sprø maisbrød er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ginas sprø maisbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ginas sprø maisbrød?▼
En porsjon av Ginas sprø maisbrød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
