Ingredienser
- 7 dl hvitt sukker
- 2.5 dl smør
- 225 g kremost, myknet
- 6 egg
- 7 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts sitronekstrakt
- 0.5 ts appelsinekstrakt
Ingredienser
- 7 dl hvitt sukker
- 2.5 dl smør
- 225 g kremost, myknet
- 6 egg
- 7 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts sitronekstrakt
- 0.5 ts appelsinekstrakt
Slik gjør du:
- Ikke forvarm ovnen. Spray en 25 cm rund kakeform (Bundt) med vegetabilsk oljespray.
- Sikt sammen mel, natron og salt, og sett til side.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, sukker og kremost til det er lyst og luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og bland godt etter hver tilsetning.
- Hell melblandingen i røren og vend forsiktig inn med en slikkepott.
- Rør inn vanilje-, sitron- og appelsinaroma. Røren vil bli veldig tykk.
- Hell røren i den forberedte 25 cm runde kakeformen.
- Sett kaken i ovnen og still inn temperaturen til 175 °C.
- Stek i 60 til 70 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
- Slå deretter av ovnen og la kaken stå i ovnen i ytterligere 15 minutter.
- Ta ut kaken og avkjøl i formen i 15 minutter.
- Venn kaken ut av formen på en kakeplate og la den avkjøle under lokk eller dekket.
Om denne retten
Denne formkaken er en deilig og saftig kake med et kremost-løft og en fin balanse av syrlige sitrus- og appelsinnoter. Den smelter i munnen og skaper en følelse av hjemme. Perfekt som en enkel hverdagskos eller til en liten sommerfest i hagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser er i romtemperatur for at kaken skal bli jevn og luftig.
- 2Bruk en silikonslikkepott for å forsiktig vende melet inn i deigen – dette hindrer at kaken blir for tett.
- 3For å få en jevn topp, kan du strø et tynt lag mel over toppen av kakedeigen før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Denne formkaken er et fantastisk lekkerbisken til en kopp kaffe eller te. Server den gjerne med litt lettrømme, friske bær eller et glass iskald melk for en ekstra forfriskende kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig formkake med kremost og sitrus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig formkake med kremost og sitrus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig formkake med kremost og sitrus?▼
Total tilberedningstid for Saftig formkake med kremost og sitrus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig formkake med kremost og sitrus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig formkake med kremost og sitrus?▼
En porsjon av Saftig formkake med kremost og sitrus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
