Gel's grønne bønner og storfekjøtt
Lær hvordan du lager gel's grønne bønner og biff, en velsmakende og enkel hovedrett. Perfekt for en rask middag med friske smaker.
Om denne retten
Denne tradisjonsrike norske retten, som kombinerer saftig storfekjøtt med sprøstekte grønne bønner, er en smakfull og næringsrik hovedrett som bringer familien sammen. Oppskriften, som har blitt videreført gjennom generasjoner, har sine røtter i vestlandsmat og er perfekt til en hyggelig søndagsmiddag.
Ingredienser
- 225 gram ekstra-lean kjøttdeig av storfe
- 1 1/2 spiseskjeer malt ingefær
- 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 2 teskjeer løkpulver
- 1 teskje malt svart pepper
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer honning
- 455 gram ferske grønne bønner, trimmede og knepet av
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 3 spiseskjeer vann
Ingredienser
- 225 gram ekstra-lean kjøttdeig av storfe
- 1 1/2 spiseskjeer malt ingefær
- 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 2 teskjeer løkpulver
- 1 teskje malt svart pepper
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer honning
- 455 gram ferske grønne bønner, trimmede og knepet av
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 3 spiseskjeer vann
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne over middels varme, bland det kjøttdeig av storfe, ingefær, hvitløk, løkpulver og pepper. Kok opp og rør til kjøttet er jevnt brunt.
- 2Bland soyasaus og honning inn i kjøttblandingen. Rør inn grønne bønner. Dekk til, skru ned varmen, og la det småkoke i 7 til 10 minutter, til bønnene er møre.
- 3I en liten bolle, bland mel og vann. Rør det inn i kjøtt- og bønneblandingen, og la det småkoke i ca. 5 minutter, til det har tyknet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra-lean kjøttdeig for en mager og sunn rett\nFor en mer kremet konsistens, kan du koke bønnene litt lengre\nTri bønnene godt for å fjerne eventuelle tråder og fibrer
Serveringsforslag
Server Gel's grønne bønner og storfekjøtt sammen med kremet potetmos og et glass rødvin for en helhetlig og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gel's grønne bønner og storfekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gel's grønne bønner og storfekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gel's grønne bønner og storfekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Gel's grønne bønner og storfekjøtt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gel's grønne bønner og storfekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gel's grønne bønner og storfekjøtt?▼
En porsjon av Gel's grønne bønner og storfekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
