Gelatin Spritz-kjeks
Lær hvordan du lager gelatin spritz kjeks, perfekte til kaffen eller som en søt liten godsak. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Gelatin Spritz-kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, smør, teskje bakepulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 8,3 dl hvetemel
- 2. 3,6 dl smør
- 3. 1 (85 gram) pakke fruktaromatisk Jell-O®-gelé
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1 egg
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 8,3 dl hvetemel
- 2. 3,6 dl smør
- 3. 1 (85 gram) pakke fruktaromatisk Jell-O®-gelé
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1 egg
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Rør smør, sukker og gelatin. Tilsett egg og vanilje. Pisk godt. Gradvis tilsetter du mel og bakepulver. Bland til en jevn deig.
- 22. La deigen hvile i kjøleskapet til den er fast. (Hvis du bruker en kjevle, er det ikke nødvendig å la deigen hvile før bruk.) Rull deigen til kuler og trykk dem flate med bunnen av et glass dyppet i sukker. (Bruk et ugreddet bakepapir på stekebrettet.) Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 7-10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gelatin Spritz-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gelatin Spritz-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gelatin Spritz-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Gelatin Spritz-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gelatin Spritz-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gelatin Spritz-kjeks?▼
En porsjon av Gelatin Spritz-kjeks inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
